Romig, tropisch fruit en subtiele houttoets in perfecte balans. Deze By Colaris 2024 combineert Bourgogne-finesse met Zuid-Franse charme – bekroond met 8,5 Sterwijn en 91 punten.
De perfecte voorjaarswijn: Fris, sappig en mineraal. Loire Sauvignon Blanc van ons nieuwe ‘By Colaris’-label.91 punten van Cees van Casteren MW, 9 -Sterwijn bij De Grote Hamersma en een "Koopje" volgens Perswijn.
Biologische Chardonnay van Pago Aylés, zeldzaam in Spanje. Rijp tropisch fruit, frisse citrus en een zachte afdronk. Broertje van onze bestverkochte rode Garnacha.
93 punten van James Suckling en 92 van Parker: een verfijnde Rioja Reserva met rijp rood fruit, vanille, kokos en zachte tannines. Elegant, soepel en nu al verleidelijk – met bewaarpotentieel.
Een frisse en levendige Pinot Grigio met een perfect samenspel van sappig wit fruit, subtiele bloemige aroma’s en een elegante frisheid uit de regio Veneto.
Krachtige, sappige Garnacha van 80 jaar oude stokken in Calatayud. Rijk, rond en verfijnd met rijp fruit en mineraliteit. 93 punten (Suckling) en een 9 bij De Grote Hamersma.
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Exclusieve By Colaris-release uit het hart van Valpolicella Classica. Gemaakt met Ripasso-specialist Begali. 90 punten (Suckling) & 9 (Hamersma) – vol, rond, fluweelzacht en onweerstaanbaar.
Soepele SGM-blend van Syrah, Grenache & Mourvèdre met donker fruit, kruidigheid en zachte tannine. Exclusief bij Colaris, 8,5 (Hamersma) en 90/100 (Van Casteren MW) – gulle zuiderling met pit.
Een volle, zachte Toscaanse rode wijn met rijp fruit, subtiele kruiden en een fluweelzachte afdronk. Ideaal voor liefhebbers van toegankelijke, ronde wijnen met een moderne stijl. Vivino-hit met 4.2 sterren.
Toegankelijke maar karaktervolle Médoc uit het topjaar 2022, samengesteld met Château La Tour de By. 92 punten (Cees van Casteren MW), vol cassis, cacao en zachte tannine.
Gul, aromatisch en verfijnd: deze 100% Viognier van Grand Veneur is een tropische verwenwijn met abrikoos, mango, kruiden en een verfrissende finale. Een echte ‘petit Condrieu’ voor elke moment.
Een sensatie uit de hak van Italië: romig, krachtig en zwoel als Amarone, met de diepe fruitrijkdom van de zeldzame Susumaniello. Alleen hier in Puglia te vinden – en nu in prestige-uitvoering.
Wijn van het Jaar 2025! Beste witte wijn onder €20 en bekroond met goud in PERSWIJN’s proefselectie. Chardonnay van oude stokken met perzik, gele appel en een romige structuur – zonder hout, maar mét finesse. Een winnaar in elke slok.
Modern en elegant: Bordeaux van Pomerol-topper Clinet. Vol zwart fruit, zachte tannines en verfijnde kruidigheid. 9 & Sterwijn (De Grote Hamersma) – vakmanschap met filmwaardig karakter.
‘Les Carrales’ is een single vineyard uit Saint-Véran en genoemd naar de speciale lieu-dit, waarvan hij afkomstig is. Ontdek de Saint-Véran 'Les Carrales' 2023 van Domaine de la Creuze Noire, een elegante witte Bourgogne met een perfecte balans tussen fruitige en minerale tonen. Ideaal voor bij verfijnde gerechten of als luxueus aperitief.
El Jardín de la Emperatriz 2021 schittert met rijp fruit, kruiden, zachte tannines en elegante lengte. Bekroond met 92/100 Parker en 9+ Sterwijn De Grote Hamersma.
Heerlijk frisse wijn met tonen van rijpe ananas, meloen en appel aangevuld met een subtiele rokerige toets (fumé). De wijnstokken voor deze wijn groeien op een bodem van 100% vuursteen (Argile de Silex), wat bijdraagt aan het unieke karakter van de wijn.
Fraaie 100% Vermentino uit de Apennijnen, nabij de Middellandse Zee. Zacht en rond van smaak, maar toch spannend door de fraîcheur en de typerende mineraliteit. Fijne amandel-toets in de afdronk