

Er is geen wijnervaring in de wereld zoals die van gerijpte Bourgogne. Waar jonge Bourgogne nog kan verleiden met fris fruit en levendige zuren, ontstaat na tien, vijftien of twintig jaar iets anders: harmonie, meer diepgang. In rood verschuift het palet van kers en framboos naar truffel, bosbodem, gedroogde rozen en een bijna fluwelige aardsheid; de tannines lossen op in zijde, de zuren dragen het geheel als een fijne ruggengraat. In wit voltrekt zich misschien een nog grotere metamorfose: citrus en appel maken plaats voor hazelnoot, bijenwas, brioche en een zilte, krijtachtige lengte die minutenlang blijft nazinderen.
Grote Bourgogne is uniek vanwege de combinatie van fragiliteit en kracht. Wij nodigen u van harte uit te bladeren door ons aanbod in Bourgogne op dronk.
Perfect gerijpte Bourgogne
-
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Pernand-Vergelesses, CƓte de BeauneEen verfijnde rode Bourgogne van de beroemde wijngaard 'Les Belles Filles'. Deze pinot noir uit het topjaar 2018 biedt een perfecte balans tussen rijp fruit, aardse tonen en zijdezachte tannines. Een must-have voor de liefhebber van klassieke Pernand-Vergelesses.Normale prijs: 65,00 Speciale prijs: 61,00 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Pernand-Vergelesses, CĆ“te de BeaunePernand-Vergelesses Rouge āBelles Fillesā 2019 van Domaine Rapet: verfijnde Pinot Noir met kers, framboos en krijtige fraĆ®cheur. Lieu-dit op de flanken van de Corton-heuvel geeft extra spanning en lengte.Normale prijs: 65,00 Speciale prijs: 61,00 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Pernand-Vergelesses, CƓte de BeauneEen verfijnde en klassieke Pinot Noir uit Pernand-Vergelesses van het historische Domaine Rapet. Het oogstjaar 2012 bracht een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid, resulterend in een elegante en terroir-gedreven wijn.
65,00 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Hautes-CƓtes de NuitsDe Grand Cru Charmes-Chambertin staat te boek als de Grand Cru met de meeste finesse in vergelijk met bijvoorbeeld Le Chambertin. Finesse, fraƮcheur en elegantie zijn de kernwoorden voor deze Grand Cru.
Normale prijs: 250,00 Speciale prijs: 220,00 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, CƓte de Nuits, Chambolle-MusignyChambolle Musigny 'Les Bussieres' Hubert Lignier 2019 biedt een elegante en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, florale nuances en subtiele kruiden, ondersteund door fijne tannines en een lange, elegante afdronk.
116,50 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Gevrey-Chambertin, CĆ“te de NuitsāAux Combottesā wordt gerekend tot ƩƩn van de allerbeste Premier Cruās van Gevrey. Deze wijngaard is volledig omringd door de Grand Cru climats LatriciĆØres-Chambertin, MazoyĆØres-Chambertin, Clos de la Roche en Les Mochamps. Boze tongen beweren dat āAux Combottesā de Grand Cru status misliep, omdat ten tijde van de classificatie alle eigenaren uit Morey kwamen - niet uit Gevrey. Of dat objectief gezien helemaal waar is, kunt u hieronder lezen
Normale prijs: 125,00 Speciale prijs: 112,50 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, CƓte de Beaune, BeauneEen verfijnde en klassieke Premier Cru uit Beaune, afkomstig van het historische Domaine Rapet. Het jaargang 2014 levert een elegante en frisse Pinot Noir met delicate fruittonen en een prachtige balans.
Normale prijs: 69,50 Speciale prijs: 62,50 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Hautes-CƓtes de NuitsDe Grand Cru Charmes-Chambertin staat te boek als de Grand Cru met de meeste finesse in vergelijk met bijvoorbeeld Le Chambertin. Finesse, fraƮcheur en elegantie zijn de kernwoorden voor deze Grand Cru.
Normale prijs: 250,00 Speciale prijs: 220,00 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, CƓte de Nuits, Cote de Nuits-VillagesCƓte de Nuits Villages 'Au Leurey' JJ Confuron 2020 biedt een elegante en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, florale nuances en subtiele kruiden, ondersteund door fijne tannines en een lange, elegante afdronk.
48,50 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Gevrey-Chambertin, CƓte de NuitsDe 2018 Gevrey-Chambertin "La Justice" van Domaine Antonin Guyon biedt een krachtige en verfijnde Pinot Noir-ervaring met een diep en complex aromatisch profiel en een indrukwekkend rijpingspotentieel.
Normale prijs: 95,00 Speciale prijs: 82,50 -
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, CĆ“te de Nuits, Cote de Nuits-VillagesCĆ“te de Nuits-Villages is een soort āverzamelā gemeente-appellation voor een select groepje terroirs op de CĆ“te de Nuits. Het betreft wijngaarden in het dorpje Corgoloin - dat op de grens met de CĆ“te de Beaune ligt -, Comblanchien, Premeaux-Prissey en, meer naar het noorden toe, Brochon en Fixin. Deze appellation geniet minder bekendheid dan de overige appellations en de prijzen liggen lager.
Het climat āLes Vignottesā is gesitueerd in het dorpje Premeaux-Prissey (gemeente Nuits-Saint-Georges), op steenworp afstand van het domaine en direct aan de D974; aan je rechterhand als je van Beaune richting Dijon rijdt. Aan de overkant van de weg vinden we de Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la MarĆ©chale. Confuron bezit 1,26 ha in āLes Vignottesā waarvan hij deze fraaie CĆ“te de Nuits-Villages maakt.Ā
60,00 -
-
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, CƓte de Beaune, VolnayEen elegante en gelaagde Volnay Premier Cru van topwijnmaker Nicolas Rossignol. De jaargang 2011 biedt verfijnde florale tonen, rijp rood fruit en een zijdeachtige textuur met een lange, minerale afdronk.
Normale prijs: 89,00 Speciale prijs: 79,95























