Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

De maniakale perfectie van Romano dal Dorno

De maniakale perfectie in de Amarone wijn van Romano dal Forno

Deze wijnen zijn beperkt leverbaar. Teken vandaag nog in op de geweldige wijnen van Romano dal Forno via het inschrijfformulier. Mocht het onverhoopt niet lukken met het inschrijven? Wij helpen u graag persoonlijk! Neem even contact met ons op via de gegevens onderaan deze pagina.

 Antonio Galloni van Vinous: "a stunning headspinning Amarone" (98/100 punten).De godfather van de Amarone is zonder twijfel Guiseppe Quintarelli. Romano dal Forno is, op 22-jarige leeftijd, bij Quintarelli gaan werken en heeft er alle fijne kneepjes van het vak geleerd. Hij begon vervolgens zijn eigen bedrijf om alles nóg beter te doen en nóg mooiere wijnen te maken dan zijn leermeester Quintarelli. 


Hij wacht minstens 6 jaren tot zijn Amarones gerijpt zijn, waarna ze in perfecte conditie op de markt verschijnen. De perfectionistische Romano kent niet alleen elke wijnrank in zijn wijngaarden, maar in ieder oogstjaar zelfs elke afzonderlijke tros druiven!  In 1983 bottelt Romano dal Forno zijn eerste Amarone, om het jaar daarop te beseffen dat niet ieder groeiseizoen druiven kan opleveren die aan zijn ultrahoge kwaliteitseisen voldoen. Dus in sommige minder perfecte jaren maakt hij geen Amarone. Tegelijkertijd besefte de jonge perfectionist dat hij ook een nieuwe kelder nodig had om topkwaliteit te maken. Dus ontwierp hij een welhaast waanzinnig groot complex in wat toen een nogal arm agrarisch gebied was. Toen de graafmachines arriveerden, dacht iedereen dat hij gek geworden was.


Alles was echter minutieus door Romano gepland. Zijn doel was niet een indrukwekkend gebouw te maken, maar om de beste werk- en opslagomstandigheden te creëren. De kelders strekken zich uit over 3 verdiepingen, sommige met prachtige kruisgewelven, waar de barriques worden bewaard. Voor de druivendroogruimte bedacht Romano dal Forno een unieke technische oplossing waarmee enorme ventilatoren boven de druiven kunnen worden bewogen om de temperatuur, ventilatie en luchtvochtigheid te regelen. 


Een buitengewoon succes. Zijn maniakale zoektocht naar perfectie maakt dat hij zich mag scharen tussen de absolute top van de wereld van Amarone. De Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Lodoletta 2008 werd dan ook vol lof onthaald door de internationale wijnschrijvers. James Suckling bekroonde deze “Fabulous Amarone” met maar liefst 97/100 punten. Antonio Galloni van Vinous: "a stunning headspinning Amarone"  (98/100 punten).


Het is daarom een eer om de Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2008 én de Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2011 (94/100 punten) vandaag bij u te kunnen introduceren.

 

Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2008

P01055 romano dal forno amarone della valpolicella monte lodetta 2008 edit

Antonio Galloni - Vinous
98/100 punten
"The 2008 Amarone della Valpolicella is compelling. With a little air, the tannins begin to soften, releasing a myriad of intense dark aromas and flavors. Bittersweet chocolate, cloves, violets, plums and blackberry jam cover every inch of the palate in a stunning, headspinning Amarone that captures all of the best qualaties of the year. When Romano Dal Forno's wines are on, there is nothing quite like them, and that is certainly the case here. If opend young, the 2008 needs a little air. Actually, a lot of air."

 

James Suckling
97/100 punten
“Wonderful aromas of rose petal, blackberry, sugared walnut and hints of sea salt. Full body, ultra-fine tannins and a warm, enticing palate with dried fruits, blackberry, black olive and freshly cracked slate. Fabulous Amarone.”

 

Robert Parker
95/100 punten
“To be released in early 2014, the 2008 Amarone della Valpolicella (with fruit sourced from the high density Monte Lodoletta vineyard) opens with immense darkness and the kind of midnight impenetrability you never see on any color wheel for fine wine. Its off the charts appearance is followed by similarly unique aromatic intensity and versatility that spans from blackberry syrup and candied prune to chewing tobacco, black peppercorn and rain-soaked asphalt. This is but a baby that will require loads of time in your cellar before it enters its prime drinking window. Because Dal Forno did not make Amarone in 2007, the wait will seem that much longer. Having said that, this wine is very different from the 2006 Amarone despite the fact 2006 and 2008 were relatively similar cool vintages overall. I distinctly remember the impossible tightness and astringency of the tannins in 2006 when tasted at the same young stage in the wine’s life. The 2008 Amarone, on the other hand, is much softer and a tad more approachable in contrast. Ultimately, this wine promises a graceful, steady and long evolution."

 

Speciale intekenprijs: € 350,00 (marktprijs € 375-€ 425)
Max. 6 flessen per klant
Op dronk van-tot: 2017 - 2035

Direct naar het inschrijfformulier

Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2011

P01056 romano dal forno valpolicella superiore monte lodetta 2011 editP01056 romano dal forno valpolicella superiore monte lodetta 2011 edit

James Suckling
94/100 punten
“A powerful and dense red with so much concentration of fruit and chocolate undertones. Hints of toasted oak. Full body and a velvety texture. Fantastic and dense red as usual. Drink now.”


Robert Parker
93/100 punten
“The 2011 Valpolicella Superiore Monte Lodoletta is a darkly concentrated but carefully balanced expression that only the most expert vintner can pull off with success. Consider that the dry extract is a massive 48 grams per liter. In fact, there is some minor precipitation of color matter even at this relatively young age. This wine was aged in new oak for two years (instead of the standard three years) with four years bottle (instead of three). That extra year in glass served to help the wine integrate and to reduce micro-oxygenation. The bouquet is bright and fragrant with floral notes of rose and violet that are rare to find in Valpolicella. There are faint tertiary notes as well that add to the complexity. You will find cured leather and savory spice. The finish offers enough acidity to refresh the palate, following that considerable density and thickness.”

 

Speciale intekenprijs: € 99,00 (marktprijs € 110-€ 125)
Max. 12 flessen per klant

Direct naar het inschrijfformulier

Mijn advies

Kracht, intens donkerrood rijp fruit, fluweelzachte tannines en een overweldigende afdronk. De Amarone 2008 is een niet te overtreffen wijn. De Valpolicella Superiore 2011 is zeker ook meer dan de moeite waard om naar uw kelder te halen. De complexiteit en onverwachte frisheid verrassen mij slok na slok.

 

Met hartelijke groet,

Clement van Dijk 
Italië specialist én liefhebber

 

Clement portret deskClement portret desk

Inschrijfformulier

Deze wijnen zijn beperkt leverbaar. Teken vandaag nog in op deze voortreffelijke wijnen via het inschrijfformulier.
Dan laten wij spoedig weten wat wij van uw inschrijving kunnen leveren. Lukt het niet om u in te schrijven? Wij helpen u! Stuur hiervoor een e-mail naar klantenservice@colaris.nl of bel ons op ☎ 0495 - 53 24 62

Onze klanten zeggen Uitstekend 4.5 uit 5 op basis van 509 reviews