Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Beyond Burgundy: de weergaloze Shaw + Smith M3 Chardonnay 2021

Deze inschrijving is helaas verlopen. Bekijk nu alle actuele intekenwijnen onderaan deze pagina.

Teken vandaag nog in op deze schaarse iconische wijn van Shaw + Smith via het intekenformulier.
Wenst u een persoonlijk advies, neem vrijblijvend contact met ons op.

Een nieuwe kans om een moderne klassieker in huis te halen

Eind vorig jaar vroeg ik uw aandacht voor de excellente jaargang 2021 van de Shaw + Smith M3 Chardonnay. Het was de eerste wijn die ik presenteerde onder de noemer 'Beyond Burgundy'. Het was mij opgevallen dat mijn gewaardeerde collega Ruud Heuvelmans nauwelijks nog een mailing kon schrijven over de Bourgogne zonder te refereren aan de almaar stijgende prijzen en toenemende schaarste, een realiteit die elke Bourgogne-liefhebber raakt.

Als Australië- en Nieuw-Zeeland specialist én als liefhebber voelde ik de behoefte om daar een andere, zeer positieve realiteit tegenover te zetten, namelijk de geweldige diversiteit en het uitzonderlijk hoge niveau van Chardonnay en Pinot Noir uit beide landen. De ontwikkeling die Australië en Nieuw-Zeeland in dit genre hebben doorgemaakt is ongekend. De beste Chardonnays en Pinot Noirs kunnen zich meten met de mooiste wijnen uit de Bourgogne en als je prijs in het plaatje betrekt heeft de Bourgogne vaak het nakijken.

Ik hecht eraan om nogmaals te benadrukken dat ik een groot liefhebber ben van de Bourgogne die niets wil afdoen aan de grootsheid van deze klassieke regio. Wat ik wél wil is u meenemen in de wondere wereld van superieure Chardonnay en Pinot Noir uit twee van de meest opwindende wijnlanden van deze tijd. 

We begonnen onze ontdekkingsreis 'Beyond Burgundy' zoals gezegd met de M3 Chardonnay van Shaw + Smith en die wijn werd door u met zoveel enthousiasme begroet dat de beschikbare voorraad in een mum van tijd uitverkocht was. Gelukkig hadden we nog een beperkte allocatie van Shaw + Smith tegoed en die is zojuist bij ons binnengekomen. Een nieuwe kans om een moderne klassieker in huis te halen die er de afgelopen vijf maanden alleen maar mooier op is geworden. 

Shaw + Smith M3 Chardonnay 2021

Shaw smith m3 chardonnay edit

Een weergaloze wijn die gerust exemplarisch mag heten voor de revolutie die heeft plaatsgevonden in de wereld van Australische Chardonnay. Zoveel pure klasse, zo'n vanzelfsprekende balans, met recht een benchmark voor de regio.

Nu heb ik zeker in het afgelopen decennium meerdere fantastische jaargangen van de M3 Chardonnay in het glas gehad, maar wat de heren Shaw en Smith in 2021 op fles hebben weten te toveren vormt een nieuwe mijlpaal voor deze wijn. Het fruit is als altijd van onberispelijke kwaliteit, met sappige grapefruit en nectarine in romige verpakking, en de fraaie tonen van geroosterde amandel, toast en mineralen zijn ook dit jaar bijzonder delicaat, maar de spanning en energie die de wijn in zich draagt, de krachtige focus en schier oneindige finale zijn werkelijk zonder weerga. Ze getuigen van de nobele afkomst (een prachtige wijngaard in Lenswood, een veelgeprezen subregio van de Adelaide Hills) van het surplus aan talent van Master of Wine Michael Hill Smith en Martin Shaw, maar zeker ook van het welhaast perfecte groeiseizoen in 2021, dat bijzonder mild en gelijkmatig was.

In mijn ongebreidelde enthousiasme voor de M3 Chardonnay sta ik bepaald niet alleen, ook de internationale wijnpers is lyrisch:

Andrew Caillard MW
98/100 punten
Classically styled with pure grapefruit, bitter lemon flavours, fine loose knit/lacy textures, very attractive mid-palate creaminess and underlying grilled nut/ hint vanilla complexity. Bitter sweetness and fresh persistent crispness lengthen the palate. A cracker at its price point with superb mineral freshness.

James Halliday
97/100 punten
One of the best chardonnays in the country. It’s also an outstanding vintage. Quietly, it wields its magic. Acidity drives and energises the pristine fruit with oak a gentle accompaniment. Fine and elegant now. An outstanding future is writ large.

Decanter Magazine
96/100 punten
Restrained, elegant and complex, with no hint of tropical fruit but relevant citrus and white fruit notes in this cool-climate Chardonnay. Oak integration is stunning and the wine shows personality, vibrancy, mouth-watering acidity and a precise, long finish.

James Suckling
95/100 punten
This is such a beautifully crafted Adelaide Hills chardonnay! Complex, flinty nose with notes of toasted baguette, lime zest, Asian pear and fresh pineapple. I love the underplayed power on the very focused, medium-bodied palate. Fine tannins underline the long and intense wet-stone finish.

Huon Hooke
95/100 punten
This lovely chardonnay has a toasty nut bouquet, with some smoky oak and fine fruit aromas, the palate delicate and restrained but intense at the same time, penetrating and long. A very taut, concentrated but refined wine with tension and persistence. It’s great now and has room to grow.

Zeker zo veelzeggend als goede reviews is de erkenning binnen de topgastronomie. Voor de sommeliers van sterrenrestaurants als De Librije***, The Jane** en de Treeswijkhoeve** is de M3 Chardonnay een vaste waarde.

Speciale intekenprijs: € 28,95 (normaal € 31,50)
Max. 24 flessen per klant

Mijn advies

Bent u een liefhebber van excellente Chardonnay en beschikt u over een nieuwsgierige geest dan mag u deze hernieuwde kans om de wijn van Shaw + Smith te bemachtigen zeker niet missen. Hij is op dit prijsniveau maar moeilijk te overtreffen, of u nou binnen de Bourgogne zoekt of daarbuiten. Drink binnenkort eens een fles (uit de karaf en in een ruim glas) en geniet van het onstuimige karakter van de jeugd, maar leg vooral ook een paar flessen weg en verwijl over een jaar of vijf in het buitengewoon aangename gezelschap van een gelaagde en complexe Chardonnay van grote klasse.


Met hartelijke groet,

John Schell
Australië en Nieuw-Zeeland specialist én liefhebber

John portret deskJohn portret desk

Inschrijfformulier

Deze wijn is beperkt leverbaar, teken vandaag nog in via het inschrijfformulier.
Dan laten wij spoedig weten wat wij van uw inschrijving kunnen leveren. 

Onze klanten zeggen Uitstekend 4.3 uit 5 op basis van 514 reviews