Aanzet tot Super Tuscan. De druiven zijn ernaar: cabernet, merlot en syrah. En het jaar helpt mee. Dit is eenĀ zeer betaalbare wijn met Super Tuscan allure!Ā Buitengewoon indrukwekkend is deze Italiaan en kan omschreven worden als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord.
En het is de kleur die deze Pinot Grigio onderscheidt: koperachtige reflecties die weerspiegelen in het glas. "Deze tint is te danken aan de beslissing om de schillen licht te macereren - legt de eigenaar Ernesto Balbinot uit - en heeft als doel de kenmerken van de druif, zijn aromatische complexiteit en ook zijn originele kleur te versterken."
Aroma's van rijp geel fruit, jasmijn en een beetje vanille. Aangenaam mineraal. Het medium alcoholgehalte maakt de wijn veelzijdig in combinatie met voorgerechten en gerechten op basis van vis en groenten.
100% Verdicchio van dezelfde wijngaarden als voor de Riserva van hetzelfde domein. Lage opbrengst. Aroma's van appel en citrus alsmede hints van meidoorn en amandel. Mondvullend, fris en mineralig. Heerlijk!
Vermentino samen met viognier, marsanne en roussanne: bloesems in de aanzet, met citroen, geel fruit en mediterraanse kruiden. Licht en fris, maar vol en rijk in de mond.
Wijnadviseur Floor Koopmans (tevens geschoold pasta-professional) maakte een geweldige ravioli del plin bij deze wijn. Het aardse karakter en het donkere fruit van deze Barolo zorgen voor een prachtige pairing met haar gerecht. Klik hier voor het recept (eet- en drink smakelijk).
Ze noemen het zelf 'sangiovese in purezza': een pure, speelse variant. Lichtvoetig, zachtkruidig, sappig en rond. Denk daarbij aan kersenfruit, bessen en granaatappel.
Fraaie 100% Vermentino uit de Apennijnen, nabij de Middellandse Zee. Zacht en rond van smaak, maar toch spannend door de fraƮcheur en de typerende mineraliteit. Fijne amandel-toets in de afdronk
Veelzijdige rode wijn met een dieprode kleur en een complex aroma met tonen van rijp fruit, kersen, pruimen en kruiden. "Lovely citrus undertones and a delicious finish." - James Suckling
Uitmuntende wijn van het authentieke druivenras pecorino uit de Marken. Barstensvol mineraleraliteit. Vol fruit in de mond, met een diepe, langblijvende smaak. Op- en top Italiaans.
Blend van 65% montepulciano en 35% sangiovese van een koeler deel van de appellatie met geuren van kersen, kruidige pruimen en bloemige impressies. Elegante Rosso met veel rood fruit in de smaak.Ā
Goudgele wijn, Met intense geuren van wit fruit, appel, perzik, limoen, exotisch fruit en verse kruiden. In de mond is de wijn heerlijk droog, levendig en knisperend met heerlijk fris wit fruit en een fantastische mineraliteit. Een frisse elegante zomerwijn, perfect als aperitief.