Barolo Fossati, Voerzio 2018

Roberto Voerzio is een van de meest gerespecteerde namen in Barolo, bekend om zijn compromisloze aanpak en lage rendementen die leiden tot wijnen van immense concentratie en precisie. De Fossati cru in La Morra staat bekend om zijn bodems die wijnen met elegantie en aromatische complexiteit voortbrengen, kenmerkend voor de Barolo-stijl van Voerzio.

De jaargang 2018 leverde een Barolo op die de kenmerkende Nebbiolo-aroma's van rozen, teer en zoethout combineert met tonen van kersen, pruimen en subtiele aardse nuances. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met verfijnde tannines en een levendige zuurgraad die zorgen voor balans en een lange afdronk. Dit is een Barolo die zowel nu al indruk maakt als een groot bewaarpotentieel heeft.

Deze wijn is een uitdrukking van het terroir van Fossati, met een diepgang die zich over decennia zal ontwikkelen. Ideaal voor de serieuze verzamelaar en perfect bij rijke vleesgerechten of gerijpte kazen.