Vele duizende wijnen passeren jaarlijks de revue bij ons op de proeftafel. Over deze wijnen waren wij zó enthousiast dat we ze het liefst direct aan u zouden willen laten proeven. Zo ontstond het idee om de beste wijnen van de afgelopen proefsessies voor dit speciale wijnpakkette selecteren. Deze wijnen belichamen waar we voor staan: uitmuntende smaak en waar voor uw geld. Gratis verzending
Côtes-du-Rhône 2022 Domaine Grand Veneur (Organic)
Zeer succesvolle Côtes du Rhône gemaakt door ‘one of the highest quality estates of the Southern Rhone’ (Robert Parker Wine Advocate). Alain Jaume Réserve Grand Veneur Côtes du Rhône is vol van smaak en bulkt van het rijpe donkere fruit en het zo kenmerkende pepertje. De afdronk is lang en vol-fris.
Jaargang 2021 werd door de strenge jury van Perswijn verkozen tot allerbeste rode wijn onder de 10 euro in Nederland!
Proefnotitie
Sappige, karakteristieke Rhône met een super prijs-kwaliteitverhouding. Deze blend is van hoofdzakelijk grenache en syrah, aangevuld met cinsault en mourvèdre. Dijk van een wijn waarbij de jonge paarsrode kleur een voorschot geeft op het rijke aroma van vers en kruidig zwart fruit alsmede framboos. Opgevoed in roestvrijstalen tanks en qua smaak gedragen door zalvend, verleidelijk zwart fruit. De smaak wordt perfect afgerond met een kruidige finale die tonen heeft van garrigue, drop en zwarte peper.
Wijnspecialist Guus Benders koos samen met wijnmaker Nicolas Michel de blend voor deze wijn. Zij zochten én vonden de perfecte balans tussen fraîcheur en fruit-rijpheid. Een Weisser Burgunder die steengoed in elkaar zit.
Proefnotitie
Weisser Burgunder (Pinot Blanc) kan nog wel eens enigszins 'saai' overkomen. Niet bij Schlossmühlenhof!
Duitslandspecialist Guus Benders koos de blend voor deze Weisser Burgunder 2023 samen met wijnmaker Nicolas Michel. Zij zochten én vonden de perfecte balans tussen fraîcheur en fruit-rijpheid. Het resultaat is een spannende, heel verleidelijke wijn met intense aroma’s van citrus, rijpe gele appel, peer en perzik. Een goede dosis concentratie en crispy zuren maken dat u direct verlangt naar het volgende glas. De nieuwe jaargang 2023 is nog een tikkeltje sprankelender en frisser dan dan zijn voorloper 2022.
Multi-inzetbare voorjaarswijn. Heerlijk bij o.a. asperges à la Flamande, salade met gerookte vis of quiche met zalm. Maar vooral ook heerlijk solo als borrelwijn.
2023 | Frankrijk, Provence
La Fleur Rosé 2023 Domaine Le Grand Cros
Genereus in de mond met veel rood fruit, een beetje kalkachtig en een enorme citrus fraîcheur met tenslotte een positief bittertje in de afdronk. Zeer elegante rosé. Probeer deze wijn in combinatie met gegrilde vis en kip, salades, vissoep, krabrol of gazpacho.
Proefnotitie
Lichtroze, bijzonder briljant. Rijk bouquet met impressies van citrus, gekonfijte perzik en rabarbertonen. Genereus in de mond met veel rood fruit, een beetje kalkachtig en een enorme citrus fraîcheur met tenslotte een positief bittertje in de afdronk.
La Fleur is een nieuwe release van Le Grand Cros direct tegenover de bekroonde AOP Côtes de Provence-wijngaard die wordt gebruikt voor L'Esprit. Geclassificeerd als een IGP de Méditerranée, zou "La Fleur" opbrengsten van 120hl/ha mogen hebben, maar Le Grand Cros kiest ervoor om kwaliteit voorop te stellen net zoals ze doen voor hun Côtes de Provence-wijngaard.
2023 | Oostenrijk, Wagram
Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2023 Weingut Josef Ehmoser (Organic)
Heerlijk fris en kruidig met tonen van peer, meloen en abrikoos. Mooie citrustoets, sappige grapefruit en de typische, levendige noot van witte peper. Rijk maar toch elegant verfijnd, met typische geuren en smaken voor het ras. Heerlijk in combinatie met Limburgse asperges.
Proefnotitie
De wijn is gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden met veel löss in de bodem rond en in het dorpje Grossweikersdorf. Door de biologische wijnbouw is de expressie van het terroir nog puurder en de wijn nog zuiverder in het glas dan u al gewend was bij deze Wagram Terrassen.
Heerlijk fris en kruidig met tonen van peer, meloen en abrikoos. Mooie citrustoets, sappige grapefruit en de typische, levendige noot van witte peper. Rijk maar toch elegant verfijnd, met typische geuren en smaken voor het ras.
Een Oostenrijkse Grüner Veltliner van de hoogste kwaliteit! Onmiskenbaar Oostenrijk, onmiskenbaar Wagram en onmiskenbaar Grüner Veltliner.
2023 | Italië, Veneto
Le Manzane Pinot Grigio 2023 Delle Venezie
En het is de kleur die deze Pinot Grigio onderscheidt: koperachtige reflecties die weerspiegelen in het glas. "Deze tint is te danken aan de beslissing om de schillen licht te macereren - legt de eigenaar Ernesto Balbinot uit - en heeft als doel de kenmerken van de druif, zijn aromatische complexiteit en ook zijn originele kleur te versterken."
Aroma's van rijp geel fruit, jasmijn en een beetje vanille. Aangenaam mineraal. Het medium alcoholgehalte maakt de wijn veelzijdig in combinatie met voorgerechten en gerechten op basis van vis en groenten.
Proefnotitie
Het motto van het familiebedrijf "Le Manzane" - "hard werken en doorzettingsvermogen!" Het is niet verwonderlijk dat een klein bedrijf succesvol is geworden in Italië en snel doorbrak in de internationale arena. Het bedrijf heeft ongeveer 40 hectare wijngaarden gelegen in het heuvelachtige zonnegebied dat zich uitstrekt tussen de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene.
2023 | Frankrijk, Languedoc
Le Chant des Lauzes 2023 Domaine de la Perrière
Wijn met prachtige tonen van wilde aardbeien en opvallende verfijning. Ongelooflijk puur en zuiver en met de nodige fraîcheur en kruidigheid in de lange afdronk.
Proefnotitie
Het liefst schreeuwen we het van de daken: deze blend van grenache, syrah, mourvèdre en carignan bewijst wat goed wijnmaken is. Licht fruit als wilde aardbeien, een hartig randje en een gekruide afdronk.