Investeren houdt in dat u tijd, moeite en/of geld besteedt aan iets waar u later van kunt genieten. Dit geldt in het bijzonder voor wijn. Bekijk hieronder direct onze bewaarwijnen of lees meer en ontdek hoe u kunt beginnen met het opbouwen van uw eigen collectie bewaarwijnen.
Orma betekent letterlijk āvoetafdrukā, het resultaat van het vele werk dat wordt verzet voor het verkrijgen van de buitengewone kwaliteit die Podere Orma te bieden heeft. De Orma is een blend van 50% merlot, 30% cabernet sauvignon en 20% cabernet franc. Deze Bordelaise druivenrassen zorgen samen met het unieke terroir van Bolgheri (zonovergoten, laaggelegen, dicht bij zee) voor een ware Italiaanse krachtpatser met een ruggengraat van levendige zuren en de verfijning.
Gemaakt van 100% Tinta del Pais (Tempranillo), spannende aroma's van rijpe bessen, zoethout en geroosterde tonen van toffee en karamel. Gerijpt in Franse barriques gedurende 15 maanden. Maar liefst 94 (/100) punten van James Suckling: "Blackberries with refined black spices, cedar and walnuts on the nose. A medium-to full-bodied, tightly knit palate with velvety tannins and solid black and blue fruit."
De Insoglio del Cinghiale 2023 is een levendige en veelzijdige rode wijn met aroma's van rijpe kersen, pruimen en subtiele kruiden, ondersteund door zachte tannines en een evenwichtige zuurgraad.
Abtsberg Riesling Kabinett Grunhaus Mosel 2023 biedt een fris aroma van groene appel en citrusvruchten, met een perfecte balans tussen levendige zuurgraad en subtiele zoetheid.
Een prachtige CƓtes-du-RhƓne Plan de Dieu die zijn appellation absoluut overtreft in kwaliteit. Dit is de eigen wijn van de legendarische RhƓne-consultant Philippe Cambie die helaas eind 2021 veel te vroeg is overleden.
Deze Bourgogne is in verhouding tussen prijs en kwaliteit bijzonder interessant: een goed merkbare houttoets, elegant en verfijnd. Een luxe Bourgogne met veel lengte!
In het uiterste noorden van de appellation Meursault ligt de climat ChevaliĆØres (naast Le Tesson, waar Fichet ook wijngaarden heeft), op glooiende hellingen gericht op het noordoosten. De wijn is zijdeachtig, delicaat, elegant en verleidelijk.
De SpƤtburguner āSā is een blend van de verschillende Grosse Lage wijngaarden van Meyer-NƤkel, de āSā staat namelijk voor āSelektionā. Het betreft een heel fraaie wijn met veel aromaās van rode en zwarte kersen, peper en zoethout. Een beetje rokerig in de neus. Op het palet zeer krachtig, maar toch ook ingetogen, met verfijnde tannines en mooi geĆÆntegreerde zuren.
"I love this, silky and seductive yest strict." - Jane Anson ( Decanter) 97/100 punten
"Wildflower honey, dried pineapple, candied lemon, with an exotic ginger and cumin spice here and marmalade on the nose. Waxy and luscious balanced by fresh acidity." - James Suckling : 94/100 punten
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, CÓte de Beaune, Chorey-lès-Beaune
De 2020 Chorey-LĆØs-Beaune van Domaine Antonin Guyon biedt een elegante en verfijnde Pinot Noir-ervaring met een fris en complex aromatisch profiel en een uitstekende balans.
Chinon 'Les Clos Guillot' Bernard Baudry 2021 biedt diepgang en complexiteit. Met enerzijds veel frambozenen kersenfruit, anderzijds veel aromaās van viooltjes en jasmijn.
(Organic) Menetou Salon Les Blanchais Dme Pelle 2022 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van citrus en groene appel, perfect gebalanceerd door een knapperige zuurgraad en minerale accenten.
De wijngaard is van 'Premier Cru'-niveau en biedt deze blend van grenache, syrah en mourvèdre complexiteit en gelaagdheid. De wijnen van Château de Rouanne worden geprezen om hun kwaliteit. Ze worden regelmatig bekroond met hoge scores door wijncritici.
100% Syrah, afkomstig van ook van de lieu-dit āLes Vessettesā op graniet boven de stad Chavanay. De wijn werd vergist met ongeveer 30% hele trossen om een elegante, bloemige stijl van Syrah te produceren. Gerijpt in oudere barriques gedurende 12 maanden. Fris, mineraal en geconcentreerd. Puur en verfijnd.
Colaris Bewaarwijnen biedt wijnliefhebbers de kans om wijnen te kopen die na 3 tot 10 jaar rijping een diepere, vollere smaak ontwikkelen. Deze minder bekende wijnen uit regio's zoals Bordeaux, Cahors, Bourgogne, Piemonte, Moezel en Ribera del Duero, winnen aan intensiteit en complexiteit naarmate ze ouder worden. Door nu te investeren, kunt u elk jaar genieten van wijnen die steeds rijker en smaakvoller worden. Laat uw wijnen rijpen thuis of in de Colaris Bewaarkelder onder optimale omstandigheden en ontdek hoe hun smaak zich in de loop der jaren verdiept.