Drinkt u liever wijn in de wetenschap dat er in de wijngaarden en wijnkelders is gewerkt naar een biologische of biodynamische standaard? Daar hebben wij alle begrip voor, dus hebben wij een selectie voor u gemaakt van ons bio-aanbod. Bent u benieuwd naar wat die benaderingen precies inhouden? Lees dan hier over de verschillende manieren van wijnmaken.
Biologische rode wijn
-
0,75L - Spanje - CarinenaAl meerdere jaren op rij onze meest verkochte rode huiswijn. Biologische Garnacha van oude stokken door de vakmensen van Pago Aylés. Rijp rood fruit, pruim en vijg met een warme finale. Bekroond met 9- & Sterwijn (Hamersma).
Normale prijs: 9,50 Speciale prijs: 8,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Côtes du Rhône, Rhône
Verleidelijke Côtes-du-Rhône met zwart fruit, garrigue en peper. Sappig, kruidig en vol van smaak – van topdomein Grand Veneur. 9 van De Grote Hamersma
Normale prijs: 13,50 Speciale prijs: 12,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Côtes du Rhône, Rhône
Biologische Rhône van topterroir naast Beaucastel: kracht, finesse en zinderend rood fruit. 9+ & Sterwijn (Hamersma), Coup de Cœur (Guide Hachette) – prestige, zonder het prijskaartje.
Normale prijs: 17,95 Speciale prijs: 16,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Rhône
Wijnen met de herkomstbenaming Coteaux du Pont du Gard mogen gemaakt worden van druiven uit een scala van gemeenten in de Gard waaronder ook Lirac en Tavel. Deze fruitsoepele baby-Châteauneuf van Richard Maby, Wijnmaker van het Jaar voor de Rhône bij Guide Hachette 2021, is zeer de moeite waard. Kleine oplage: slechts 10.000 flessen van gemaakt.
12,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Côtes du Rhône, Rhône
Exclusieve By Colaris-selectie van Rhône Wijnmaker van het Jaar. Biologisch, klassiek en karaktervol – 9- (Hamersma) en 90/100 (Van Casteren MW). Laat maar stromen!
Normale prijs: 12,95 Speciale prijs: 11,75 -
-
-
-
- + 2
0,75L - Italië - Toscane, BolgheriL'Alberello is de schaarse Bolgheri-cuvée van Podere Grattamacco. Deze field blend van cabernet franc en cabernet sauvignon is afkomstig van een single vineyard met prachtige bush vines. Biologisch én 97 punten van Jeb Dunnuck – groots, krachtig en gepolijst.
67,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Cahors
Een super elegante Cahors met sappige tonen van bosaarbeien, frambozen en kersen, ondersteund door zijdezachte tannines en een Beaujolais-achtige lichtheid.
Normale prijs: 13,50 Speciale prijs: 12,95 -
- 0,75L - Italië - Valpolicella, Veneto
Deze sappige rode wijn wordt gekenmerkt door zijn Beaujolais-achtige fruit-intensiteit en ronde smaak. Drink deze verleider licht gekoeld.
13,95 -
- 0,75L - Oostenrijk - Burgenland
Puur, biologisch en typisch Oostenrijks. Blaufränkisch van Wellanschitz: sappig, kruidig en fluweelzacht. De jaargang 2023 scoort een 9- bij De Grote Hamersma.
13,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Menetou-SalonFrisse, verfijnde Pinot Noir uit Morogues met rode bessen, aardbei en subtiele florale tonen; zijdezachte tannines en levendige zuren. Afkomstig van biologisch bewerkte percelen op kalk‑mergel: precisie en finesse.22,95
-
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - Crozes-HermitageLes Varonniers is de serieuze Crozes-Hermitage van M. Chapoutier: biologische syrah van oude stokken op graniet, 14–18 maanden gerijpt in (deels nieuwe) foeders. Komt van de Fac et Spera-selectie met bewezen concentratie en bewaarpotentieel.75,00
-
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - RhôneM. Chapoutier is een topproducent in de Rhône. In de Noord-Rhône-appellatie Saint--Joseph wordt er zowel wit als rood gemaakt. Les Granits behoort tot het Fac et Spera-segment van M. Chapoutier.79,50
-
-
-
-
- + 4
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-Emilion• Sinds afgelopen jaargang geklasseerd als Saint-Emilion Grand Cru
• Kleinschalig château met 5,17 ha wijngaarden op toplocaties
• “Better than 2022?” - James Suckling (97-98 punten)
• OWC6: per 6 flessen verpakt in originele kisten -
- 0,375L - Frankrijk - Côtes du Rhône, Rhône
Zeer succesvolle Côtes du Rhône gemaakt door ‘one of the highest quality estates of the Southern Rhone’ (Robert Parker Wine Advocate). Alain Jaume Réserve Grand Veneur Côtes du Rhône is vol van smaak en bulkt van het rijpe donkere fruit en het zo kenmerkende pepertje. De afdronk is lang en vol-fris.
Jaargang 2021 werd door de strenge jury van Perswijn verkozen tot allerbeste rode wijn onder de 10 euro in Nederland!7,50 -
- 0,75L - Italië - Toscane
Bij de vorige jaargangen betitelden we de Rosso nog als het ‘kleine broertje’ van de Vino Nobile, máár dat gaat uiteindelijk bij deze nieuwe jaargang echt niet meer op. Dit gaat qua intensiteit oprecht een héél eind richting Vino Nobile.
18,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Menetou-SalonErvaar de elegantie van de Loire met deze biologische Menetou-Salon Le Carroir Rouge 2022. Een verfijnde pinot noir met levendige tonen van rood fruit en een minerale afdronk, een perfect voorbeeld van het vakmanschap van Domaine Henry Pellé.29,95
-
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - RhôneBiodynamische Côte-Rôtie van 100% Syrah uit Ampuis. Neve geeft florale verfijning, rood-zwart fruit en een ziltige finale op schist met mica. Rijpte 14–18 maanden op 228‑liter vaten (min. 20% nieuw) — onderdeel van Chapoutiers Fac et Spera-collectie.
-
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - RhôneBiodynamische Hermitage van Chapoutier, 100% Syrah van oude stokken op het graniet van L'Ermite bij de kapel. Krachtig, precies en mineraal; een icoon met lang rijpingspotentieel.
-
- 0,75L - Frankrijk - LoireDomaine Bernard Baudry is dé referentie voor klassieke Chinon. Deze biologische 'Les Granges' 2023 is een schoolvoorbeeld van pure, fruitige cabernet franc, vol sappig rood fruit, verfijning en een hint van grafiet. Onweerstaanbaar elegant en direct drinkbaar.17,50
-
- 0,75L - Frankrijk - Cahors
Een moderne Cahors met charme: donker fruit, kruidigheid en verfijnde structuur. Biologisch, 92 punten (Wine Enthusiast & James Suckling) en perfect bij stoof- en wildgerechten.
21,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Rhône
Deze wijn vestig de naam van Gigondas als topgebied in de Rhône. De wijn heeft het typerend aroma van zoethout en specerijen, zwarte bessen, bramen en vijgen. Het hout voegt kruidigheid en een rokerige toets toe, maar brengt ook extra textuur.
Normale prijs: 45,00 Speciale prijs: 41,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Rhône
Biologische Vacqueyras van Alain Jaume, uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar (Guide Hachette). Zwoel en kruidig, met bramen, lavendel en fluweelzachte tannines – Rhône op zijn mooist.
22,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Châteauneuf-du-Pape, Rhône
De topcuvée gemaakt van druiven van ‘vieilles vignes’. De opbrengst van deze oudste stokken van Grand Veneur mag dan laag zijn, maar het weinige fruit dat geoogst wordt is ongelofelijk geconcentreerd!
Normale prijs: 85,00 Speciale prijs: 74,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Rhône
Fantastische Lirac van de hand van Richard Maby die benoemd werd tot Wijnmaker van het Jaar van de Rhône door Le Guide Hachette des Vins (vorige jaargang 2021).
17,00 -
