

Wij krijgen regelmatig vragen over welke wijnjaren het meeste bewaarpotentieel hebben. Die vraag laat zich niet eenvoudig beantwoorden, want het is afhankelijk van vele factoren. Maar wij kunnen wel een goede indicatie geven welke regio’s in welk oogstjaar geschikt zijn om te bewaren.
Tot 30 jaar geleden waren er ofwel goede, ofwel slechte wijnjaren voor bewaarwijnen, want 95% van deze wijnen kwam uit één streek: mijn geliefde Bordeaux.
Gelukkig is er nu veel meer keuze in de wereld van wijn: topwijnen kunnen bijvoorbeeld uit Toscane, Piemonte, Veneto, Rhône, Stellenbosch, Douro, Rioja, Australië, Chili en Argentinië komen.
Als een wijnjaar over het algemeen wordt beschreven als heel goed of minder goed, zijn er uiteraard binnen landen, gebieden en zelfs deelgebieden nog verschillen te benoemen die van invloed zijn op de kwaliteit en het bewaarpotentieel van een wijn. Het feit dat een wijnhuis zuidelijk in een bepaald gebied gesitueerd is, of gezegend is met net weer een andere expositie van de wijngaarden, kan het verschil maken waardoor het huis -in tegenstelling tot andere huizen in het gebied- ook in een klimatologisch minder jaar alsnog een hele mooie wijn kan maken.
Tip: een grootformaat zoals een magnum of dubbel magnum rijpt langzamer en is dus nog langer te bewaren. En natuurlijk extra feestelijk om te ontkurken!
Over het algemeen zijn dit de goede gebieden per oogstjaar:
2020
Nog niet definitief te zeggen omdat veel bewaarwijnen nog op vat zitten. Bordeaux is positief, maar de wijn moet nog rijpen. Voor rode Bourgogne zijn de geluiden ook (heel) goed. Nog even afwachten.
2019
Prachtig bewaarjaar voor wit: Bourgogne (chardonnay) en Mosel Riesling. Voor rood: Noord-Rhône, Loire (Chinon) en Bordeaux linkeroever.
2018
Perfect in Rhône, Argentinië, Chili, Bordeaux, Bourgogne en Toscane.
2017
Een uitstekend jaar in Rhône en Chili. Een goed jaar in Toscane en Veneto en voor Vintage port.
2016
Groots wijnjaar in Toscane (Brunello 2016 is één van de beste jaargangen in 30 jaar), Bordeaux, Piemonte, Veneto, Rhône, Argentinië en Chili.
2015
2014
Is duidelijk minder bedeeld, maar Chili is top. Zuid-Afrika goed. Ook Pomerol en Sauternes zijn geslaagd dat jaar.
Heeft u interesse in specifieke oogstjaren voor bewaring, geboorte of jubileum? Neem contact op met onze wijnadviseurs Remy en Pim; zij helpen u graag de beste keuze te maken.
U kan hen bereiken via:
Email: klantendienst@leoncolaris.be
Telefoon: 078 - 489 983
Tip: Klik hier voor de actuele inschrijvingen op onze selectie icoonwijnen.
De favorieten van onze klanten
-
-
-
-
- Wordt op 13-04 verwacht. U kunt alvast bestellen.0,75L - Frankrijk - Loire
- SmaakprofielMineraal & Fris
- DruivenrasChardonnay, Sauvignon Blanc
Normale prijs 12,95 Speciale prijs 11,75U bespaart -
-
-
-
-
-
-
- 0,75L
Met ons Favorieten Top 6 Rode wijnpakket maakt u kennis met de favoriete wijnen van onze klanten. Bij alle pakketten ontvangt u pakketvoordeel en bespaart u ten opzichte van wanneer u de flessen los zou bestellen. Bovendien rekenen wij ook geen verzendkosten!
Normale prijs 71,80 Speciale prijs 63,50U bespaart - 0,75L
Met ons Favorieten Top 6 Witte wijnpakket maakt u kennis met de favoriete wijnen van onze klanten. Bij alle pakketten ontvangt u pakketvoordeel en bespaart u ten opzichte van wanneer u de flessen los zou bestellen. Bovendien rekenen wij ook geen verzendkosten!
Normale prijs 79,05 Speciale prijs 69,50U bespaart - Wordt binnenkort verwacht. U kunt alvast bestellen.4,50L - Nederland - Limburg
De sublieme wijnen van de Apostelhoeve verrasten zelfs Jancis Robinson MW: “The most surprising tasting ever”. Hét toonaangevende wijnbedrijf van Nederland heeft nu een klimaat dat te vergelijken is met de Bourgogne van 40 jaar terug. Geniet van dit verrukkelijke vloeibare goud uit ons eigen Limburg en haal het pakket in huis.
Dit pakket bestaat uit:
2 fl. Cuvée XII 2022
2 fl. Riesling 2022
1 fl. Müller-Thurgau 2022
1 fl. Auxerrois 2022Normale prijs 127,70 Speciale prijs 110,00U bespaart - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Wie op zoek is naar de beste Franse wijnen, zal misschien meteen denken aan de Pinot Noir- en Chardonnaywijnen uit de Bourgogne. Met genoegen stelden onze wijnspecialisten een fantastisch wijnpakket van Bourgognes voor u samen. Zes geweldige Bourgognes, waarmee u in één keer kunt proeven hoe geweldig deze streek is en u altijd een passende fles in huis heeft.
146,15 - 0,75L
Met genoegen stelden onze wijnspecialisten een fantastisch
pakket van witte wijnen uit het geliefde wijnland Frankrijk voor u
samen. Zes heerlijke wijnen, waaronder twee opvallende Loires,
een Bourgogne-parel van hele oude stokken en een speciale
Zuid-Franse cuvée gebotteld ter gelegenheid van ons 100-jarig
jubileum. Ook De Grote Hamersma is enthousiast. Geniet ervan!
Bij dit pakket is de bezorging gratis.59,00 - 0,75L
John Schell selecteerde zes prachtige wijnen van naam en faam. Ze worden hoog gewaardeerd door de internationale wijnpers en met veel succes geschonken in sterrenrestaurants. In hun prijsklasse behoren ze zonder meer tot de internationale top. Samen bieden de zes wijnen een fraaie eerste kennismaking met Australië en Nieuw-Zeeland, twee van de meest opwindende wijnlanden van deze tijd.
Bij dit pakket ontvangt u een uitgebreid proefboekje plus een voucher t.w.v. € 20,00. Bovendien is de bezorging gratis.
93,50 - 0,75L
Wij bouwen al ruim 100 jaar aan onze Collectie met als doel om het mooiste wijnassortiment van Nederland te bieden tegen de beste prijzen. De Grote Hamersma is dermate enthousiast over onze wijnen dat wij gemiddeld een 9- krijgen voor alle ingestuurde wijnen. Cum Laude geslaagd dus! Speciaal voor u selecteerden we zes fantastische wijnen, aanbevolen door Hamersma, voor dit voordelige proefpakket.
Dit pakket kunnen we u aanbieden voor slechts € 65,- inclusief sommeliersmes! Profiteer nu.65,00 - 0,75L
Wij bouwen al 100 jaar aan onze Collectie met als doel om het mooiste wijnassortiment van Nederland te bieden tegen de beste prijzen. De Grote Hamersma is dermate enthousiast over onze wijnen dat wij gemiddeld een 9- krijgen voor alle ingestuurde wijnen. Cum Laude geslaagd dus! Speciaal voor u selecteerden we zes fantastische witte wijnen, aanbevolen door Hamersma, voor dit voordelige proefpakket.
Dit pakket kunnen we u aanbieden voor slechts € 65,- inclusief sommeliermes én bezorging!65,00 - Wordt binnenkort verwacht. U kunt alvast bestellen.0,75L - Frankrijk
Bourgognes met een bescheiden prijskaartje moet je met een loep zoeken. Gelukkig kunnen wij al ruim twintig jaar op de enorme goede prijs en kwaliteit van Domaine de la Creuze Noire in de zuidelijke Bourgogne rekenen. Eigenaren Dominique en Christine Martin zijn bescheiden mensen die het liefst in de wijngaarden en de kelders werken. Zij hebben niets op met overbodige franje, maar gaan juist voor eerlijke wijnen. Met dit pakket ontdekt u voor een vriendelijke prijs in één keer zes geweldige wijnen van Domaine de la Creuze Noire.
Gratis bezorging112,60 - 0,75L
Iedereen is bekend met wijn uit de klassieke wijnlanden Frankrijk, Italië en Spanje. Maar ook in de Lage Landen wordt uitstekende wijn gemaakt! Mede door de verbeterde omstandigheden wat betreft klimaat, zit wijn uit de Lage Landen behoorlijk in de lift. Zelfs op internationale keuringen worden wijnen uit Nederland en België vaak met hoge scores beloond.
Dat wijn uit de Lage Landen overheerlijk is, bewijzen wij graag met dit aantrekkelijke wijnpakket.
79,00 - 0,75L
Frankrijk specialist Ruud Heuvelmans selecteerde drie topwijnen uit de klassieke streken Bordeaux, Bourgogne en Rhône plus ‘De Meursault van het Zuiden’. Australië & Nieuw-Zeeland specialist John Schell voegde er een fiere Cabernet Sauvignon van de 2020 Halliday Best Winery of the Year en een must try Sauvignon Blanc die uw blik op Marlborough voorgoed zal veranderen, aan toe.
Bij dit pakket is de bezorging gratis.
85,00 - 0,75L - Frankrijk - Rhône
Met dit wijnpakket brengen wij één van de meest gevarieerde wijnregio’s van Frankrijk aan het voetlicht: de Rhônevallei. Deze waanzinnige wijnregio is een streek van contrasten - met in het noorden een koel, en in het zuiden een mediterraan klimaat. Ook de verscheidenheid van verschillende ondergronden en microklimaten maken de Rhône zo ontzettend interessant. Met dit complete wijnpakket bent u in één keer helemaal op de hoogte van al het geweldige wat de Rhône te bieden heeft.
Profiteer nu van dit Rhône proefpakket, inclusief gratis verzending.100,80 - 4,50L
Onze sommelier Pim Hens heeft voor u een geweldige selectie gemaakt om uw diner te begeleiden.
Wenst u een persoonlijk advies, neem dan contact op via email wijn@colaris.nl133,45 - 0,75L - Spanje
De veelzijdigheid van Spanje ligt besloten in uitdrukkingen van de grote Spaanse druivenrassen als tempranillo en garnacha, albariño en verdejo, die een eigen karakter laten zien in verschillende windstreken. Ontdek wat tempranillo uit Rioja beroemd maakt, wat voor wijn er in het relatief onbekende Cariñena wordt gemaakt, waarom de sprankelende wijnen van de Rias Baixas zo populair zijn en wat een druif als verdejo doet in de handen van een kundig wijnmaker.
75,55 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Tijdens een grote proeverij van ruim 70 Bourgognes van verschillende domaines die wij onlangs in onze proefkamer hielden, kwam Domaine Quentin Jeannot waanzinnig goed uit de bus. Hun wijnen overtuigden dermate dat wij een bijzonder proefpakket voor u hebben samengesteld. Met het “Ontdek Domaine Quentin Jeannot” proefpakket maakt u kennis met zes verschillende wijnen van het domein. Een prachtige introductie van dit domein en zijn wijnen waar u gegarandeerd veel plezier aan gaat beleven.
222,95 - 0,75L - Frankrijk - Beaujolais
Helaas passen er maar 6 flessen in een wijnpakket. Van de 10 Cru de Beaujolaisdorpen heeft onze Frankrijkspecialist Ruud Heuvelmans 6 van zijn favorieten geselecteerd. Respectievelijk Morgon, Fleurie, Chiroubles, Saint-Amour, Brouilly en Côte de Brouilly. Ontdek zelf waarom wij zo gefascineerd zijn door dit wijngebied.
92,95 - 0,75L - Duitsland
Guus Benders is onze Duitsland- en Oostenrijkspecialist. Van jongs af aan kwam hij samen met zijn vader in de kelders van Colaris. Hij heeft met name een bijzonder passie voor de cool-climate wijnen uit Duitsland. Guus: “Riesling is mijn grote liefde. Als die ook nog uit de buurt van de Mosel of haar bijzondere zijrivieren Ruwer en Saar komt, dan ben ik een gelukkig man.” Hij is constant op zoek naar pure en eerlijke wijnen die het bijzondere terroir reflecteren. Dit wijnpakket is een greep van zijn aanwinsten die hij recentelijk heeft gevonden. Niet alleen zijn favoriet Riesling, maar ook geweldige Weissburgunder en Spätburgunder. Ga zelf op ontdekkingsreis en proef zelf hoe briljant de Duitse wijnen zijn.
85,70 - 0,75L - Australië - Barossa Valley
Standish maakt prachtige wijnen, afkomstig van vier van de meest gerenommeerde wijngaarden in Barossa. Ze weerspiegelen nauwkeurig de verschillen in het lokale terroir maar hebben hun ronduit charismatische karakter met elkaar gemeen. Ze bezitten de kracht en rijkdom die hoort bij de streek, maar kennen tegelijkertijd een graad van elegantie en verfijning die werkelijk ongeëvenaard.
Speciaal voor u dit wijnpakket met daarin naast de vier cuvées uit 2019, één fles Schubert Theorem 2018, door James Suckling beloond met een perfecte score van 100/100 punten en gekroond tot Australian Wine of the Year.495,00