2021 | Frankrijk | Bourgogne

Bourgogne Aligoté 2021 Domaine Giraudon

Opslaan

Aligoté is de tweede witte druif van Bourgogne, maar staat doorgaans in de schaduw van chardonnay. Zonde! Wist u dat aligoté tot het einde van de 19e eeuw zij aan zij met chardonnay in prestigieuze wijngaarden zoals Corton-Charlemagne Grand Cru in de Côte de Beaune stond? Geef deze druif de kans die hij verdient. 

Wijlen Pieter Nijdam in 2021 in De Telegraaf over een vorige jaargang: "De aligoté van Domaine Giraudon in Chitry is een voorbeeld van hoe het moet. Heerlijk fris met een mineralige toets. Citrus, beetje peer, anijs en frisse zuren.'

Verder Lezen
  • Smaakprofiel
    Mineraal & Fris
  • Druivenras
    Aligoté
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bourgogne
12,95
Niet op voorraad
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75,-
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties

"De aligoté druif op het voetstuk die hij verdient"

Chitry-le-Fort is een klein dorpje dat op steenworp afstand van Chablis ligt. De onderbodem is ook hier kalkrijk en bevat veel prehistorische fossielen. Naast chardonnay vinden we hier een mooi aandeel aligoté stokken in de wijngaarden.

Aligoté staat doorgaans in de schaduw van chardonnay. Zonde! En dan te bedenken dat aligoté tot het einde van de 19e eeuw zij aan zij met chardonnay in prestigieuze wijngaarden zoals Corton-Charlemagne Grand Cru in de Côte de Beaune stond. Tegenwoordig is Aligoté vooral bekend van de Kir - het aperitief van crème de cassis likeur met witte wijn waarbij Aligoté de voorkeur geniet. Máár, een goed gemaakte Aligoté is ook solo een waar genot. Echt iets voor de wijnliefhebber die ervan houdt unieke en bijzondere wijnen te proeven. En daar rijkelijk voor wordt beloond.

Aurélie Giraudon heeft zes van haar in totaal 18½ ha wijngaarden beplant met aligoté en maakt er een heerlijke wijn van waarmee ze de druif op het voetstuk plaatst die hij verdient.

Ingetogen en charmant bouquet van peer, gele appel en perzik. Frisse smaakstart die snel evolueert naar rijp en sappig wit fruit, vooral witte perzik en peer, met in de finale impressies van vuursteen en kiezel.

Op dronk en nog zeker tot 2026 te bewaren. Heerlijk als aperitief met wat gougères (Franse kaassoesjes) maar ook aan tafel bij zeevruchten.
  • Https& Mosselen
  • Https& Forel
  • Https& Ceviche
  • Https& Asperges
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasAligoté
RegioBourgogne
SmaakprofielMineraal & Fris
Jaargang2021
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte12,5 %
ClassificatieAOC Bourgogne Aligoté
Op dronk vanaf2022
Op dronk tot2026
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer3569561750955
Art.nr.E102659
Bourgogne Aligoté 2021 Domaine Giraudon

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?