Cannubi Barolo Riserva DOCG 2016 Michele Chiarlo

Michele Chiarlo startte in 1956 zijn wijnbedrijf. Gekozen werd voor de regio waar hij was geboren, Canelli, nabij Asti in de Regio Piemonte. Hier kon hij zijn droom waarmaken in de meest ongelooflijke mooie wijnstreek ter wereld.

Traditie, discipline en passie met grote zorg voor het land en de natuur waren voor hem de belangrijkste uitgangspunten.

Inmiddels heeft het bedrijf 120 ha aan wijngaarden in Monferrato, de Langhe, (La Morra en Barolo) en de Gavi streken. Hij is ook de drijvende kracht geweest achter de nieuwe Barbera Nizza DOC. Bij Michele Chiarlo gaat de aandacht bij elke wijngaard naar het individuele terroir en de eigenheid van de wijnen.

Goed om te weten dat Michele Chiarlo een ster heeft in de Gambero Rosso. Dit houdt in 10x een tre bicchieri of te wel 10x drie rode glaasjes, de allerhoogste waardering van een wijn.

De Barbera-druif is een inheemse druif van Piemonte en geeft krachtige, fruitige wijnen met een hoge zuurgraad. De wijnen van Michele Chiarlo worden gekenmerkt door hun hoge kwaliteit en verfijnde karakter.

De wijn rijpt gedurende 18 maanden in eikenhouten vaten, waarna hij nog 12 maanden in de fles rijpt.

Wine Enthusiast: "Showing an attractive combination of earthiness and elegance, the savory, enveloping palate doles out juicy Marasca cherry, raspberry compote, truffle and white pepper alongside chewy,"

Robert Parker's Wine Adovcate: "I notice a sweet spot in all these new releases from Michele Chiarlo, and this Riserva has it too. It recalls ripe cherry and toasted redwood or cedar."