Cantine Paradiso 1954 Primitivo Puglia IGP 2022

Herkomst & Cantine Paradiso

Cantine Paradiso, opgericht in 1954, behoort tot de gevestigde namen in Puglia – dé wijnstreek van Zuid-Italië. Hier, aan de Adriatische kust, profiteren de wijngaarden van zonovergoten dagen en verkoelende zeebries. De Primitivo-druif, verwant aan de Californische Zinfandel, voelt zich hier perfect thuis. De 2022-jaargang komt van zorgvuldig geselecteerde druiven met maximale rijpheid én frisheid.

Smaak & vinificatie

Een uitgesproken zuidelijke wijn met veel warmte en charme. Krachtig én soepel tegelijk, met een overvloed aan donker fruit en een kruidige toets.

• Vinificatie: gecontroleerde vergisting en rijping om fruit en structuur optimaal te behouden
• Geur: rode bessen, gedroogde pruimen, mirte, kruidnagel
• Smaak: sappig en vol met rijp donker fruit zoals pruimen en bramen, ondersteund door zachte specerijen
• Afdronk: rond en rijp, met geïntegreerde tannines en een lange, fruitige finale

Aan tafel

• Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn
• Pasta alla Norma of andere rijke tomatensauzen
• Gestoofde runderwangen of ossobuco
• Plank met gerijpte harde kazen

Bekroond & gewaardeerd

Wijnliefhebbers waarderen de 1954 Primitivo
“Een publiekslieveling door zijn toegankelijke stijl en diepe smaak.”

Veel verkocht bij Colaris
“Perfect voor wie houdt van kracht én souplesse in één glas.”

Daarom zó populair

• **Rijk en zwoel** met typisch Zuid-Italiaans fruit
• **Perfecte prijs-kwaliteit** voor deze stijl en kwaliteit
• **Breed inzetbaar** aan tafel of bij de borrel

Ontdek waarom deze Primitivo jaar na jaar geliefd blijft – ideaal voor liefhebbers van volle, warme rode wijnen met een zachte structuur.