2019 | Italië | Chianti

Castello di Ama Chianti Classico 2019

  • Castello di Ama Chianti Classico 2019
Opslaan

Chianti Classico van het befaamde Castella di Ama, waar wijnkunstenaar Marco Pallati aan het roer staat. Klassieke Sangiovese met niet al te zware tannines en een geweldige afdronk.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Fruitig & Zacht
  • Druivenras
    Sangiovese
  • Land & Regio
    Italië, Chianti
Normale prijs 28,95 Speciale prijs 27,50
U bespaart
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Snelle levering
  • Gratis thuisbezorgd vanaf € 125,-
  • Per fles te bestellen
Proefnotitie
Specificaties
Awards

"Gemaakt in het hart van Chianti"

Castello di Ama ligt in een klein dorpje op de glooiende heuvels van Gaiole in het hart van de Chianti Classico. Hier staat begenadigd wijnkunstenaar Marco Pallati in de wijngaarden. In 2003 werd hij door Vini d’Italia bekroond tot Oenoloog van het jaar. Zijn uitgangspunt is sangiovese, maar hij experimenteert ook met uitheemse druivenrassen als merlot, chardonnay en pinot noir.

Zo is één van zijn topwijnen (de L’Apparita) een 100% merlot. Deze wijn liet de grote Pomerols het nakijken tijdens een grote blindproeverij. Zijn Chianti Classico is zijn ‘instap-wijn’. Dat klinkt oneerbiedig, maar het tegendeel is waar. Bij de start van het wijnbedrijf Castello di Ama in 1972 werd gezocht naar de beste mogelijkheden voor de aanplant van de Sangiovese druiven voor deze wijn. Niet alleen werd gekeken naar de wijngaarden maar ook naar de mogelijkheden van snoeien, het rijpen van de druiven en uiteraard ook in de wijnmakerij. In de loop der jaren is men in staat geweest de klonen stap voor stap te verbeteren met deze geweldige Chianti Classico als resultaat.

Het is een robijnrode wijn, met in de neus hints van ceder en donkere kers. De smaak is vol, rood fruit, met mooie niet al te zware tannines en een lange fruitige afdronk.
  • Https& Lamsbout
  • Https& Lamskoteletten
  • Https& Lasagne met tomatensaus
  • Https& Risotto
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioChianti
SmaakprofielFruitig & Zacht
Jaargang2019
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte14 %
ClassificatieDOCG Chianti Classico
Op dronk vanaf2019
Op dronk tot2033
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer8021846141926
Art.nr.CHI-2710-R10202-19
Awards
  • Castello di Ama Chianti Classico 2019

Jancis Robinson
16/20 punten
Mid crimson. Soft fragrant cherry nose with notes of iron, tobacco leaf and a hint of oak. Tangy, light fruit palate with coating tannins. Could do with a little more fruit concentration to balance out the considerable acidity.

Castello di Ama Chianti Classico 2019

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?