Chambolle Musigny 'Les Bussieres' Hubert Lignier 2019

Domaine H. Lignier, gevestigd in Morey-Saint-Denis, is een gerespecteerd wijnhuis met een rijke historie in de Bourgogne. Hun percelen in Chambolle-Musigny, waaronder 'Les Bussieres', behoren tot de meest gewaardeerde terroirs van de Côte de Nuits. De wijngaard 'Les Bussieres' staat bekend om zijn kalkrijke bodems die wijnen voortbrengen met een unieke combinatie van kracht en finesse, typisch voor deze appellatie.
De jaargang 2019 wordt geroemd om zijn balans en concentratie, wat resulteert in wijnen met een uitstekend bewaarpotentieel. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en de vinificatie vindt plaats met respect voor het terroir, vaak met een deel hele trossen en een rijping op Franse eikenhouten vaten. Dit draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn.
In het glas toont deze Chambolle Musigny een heldere robijnrode kleur. Aroma's van rode bessen, kersen, viooltjes en subtiele aardse tonen komen naar voren. In de mond is de wijn zijdezacht met fijne tannines en een levendige zuurgraad, die de smaken van fruit en mineraliteit prachtig in balans houdt. De afdronk is lang en elegant, wat deze wijn ideaal maakt voor verfijnde gerechten zoals wild, gevogelde of rijpe kazen.