2021 | Frankrijk | Bourgogne
Chassagne-Montrachet Rouge 'Les Voillenots Dessous' 2021 Domaine Sylvain Langoureau
In Chassagne-Montrachet heeft veel pinot noir in de jaren 80 het veld moeten ruimen ten gunste van chardonnay teneinde aan de vraag voor witte Bourgogne te voldoen. De pinot noir stokken die overbleven, zijn niet voor niks gespaard gebleven; zij leveren het fruit waarvan al sinds mensenheugenis de beste rode Chassagne-Montrachets gemaakt worden.
Verder Lezen- SmaakprofielKrachtig & Complex
- DruivenrasPinot Noir
- Land & RegioFrankrijk, Bourgogne
44,50
Op voorraad.
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75,-
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Proefnotitie
Dit is zo mooi dat chardonnay hier geen kans maakt
In 2021 slechts 15 hl/ha rendement….
Sinds de jaren 80 hebben in Chassagne heel wat pinot noir stokken de plaats moeten ruimen voor chardonnay om aan de grote vraag naar wit vanuit Amerika te kunnen voldoen. Wat er nu nog aan pinot noir staat is echter dermate mooi, dat het werkelijk echt te zonde zou zijn om ook deze stokken nog te vervangen.
Deze 15 maanden op eiken vaten (¼ deel nieuw) gerijpte wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en een geconcentreerd bouquet van puur rood fruit. In de mond tonen van rode kersen en bramen, een goede concentratie en voldoende structuur om nog wat jaartjes mee te kunnen (kan nog zeker 8 jaar opgelegd worden).
Sinds de jaren 80 hebben in Chassagne heel wat pinot noir stokken de plaats moeten ruimen voor chardonnay om aan de grote vraag naar wit vanuit Amerika te kunnen voldoen. Wat er nu nog aan pinot noir staat is echter dermate mooi, dat het werkelijk echt te zonde zou zijn om ook deze stokken nog te vervangen.
Deze 15 maanden op eiken vaten (¼ deel nieuw) gerijpte wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en een geconcentreerd bouquet van puur rood fruit. In de mond tonen van rode kersen en bramen, een goede concentratie en voldoende structuur om nog wat jaartjes mee te kunnen (kan nog zeker 8 jaar opgelegd worden).
Specificaties
