Château Cheval Blanc 2016 Saint Emilion 1er Grand Cru Classé A

Château Cheval Blanc, gelegen in Saint-Émilion, is een van de slechts twee wijnhuizen die de hoogste classificatie van 1er Grand Cru Classé A bezitten. Dit iconische domein staat bekend om zijn unieke terroir, gekenmerkt door een zeldzame mix van grind- en kleibodems, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van de wijnen.

De jaargang 2016 wordt beschouwd als een klassieke Bordeaux-jaargang, begunstigd door optimale weersomstandigheden die resulteerden in perfect rijpe druiven met behoud van frisheid. De zorgvuldige vinificatie, inclusief strenge selectie en rijping op Frans eikenhout, accentueert de natuurlijke elegantie van het fruit en de mineraliteit van het terroir. Dit leidt tot een wijn met een opmerkelijke balans en diepgang.

In de neus toont de 2016 complexe aroma's van rijp rood fruit, cassis, viooltjes, cederhout en subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn zijdezacht met verfijnde tannines, een levendige zuurgraad en een indrukwekkende lengte. Het is een wijn die zowel nu al genoten kan worden voor zijn jeugdige charme, als vele decennia kan rijpen, waarbij complexiteit en harmonie alleen maar toenemen.