Château Climens 2016 Barsac 1er Cru Classe

Château Climens is een wijnhuis in de Franse regio Sauternes, gelegen in het dorp Barsac. Het wijnhuis is opgericht in de 18e eeuw en is sindsdien een van de meest gerespecteerde producenten van zoete wijnen in de wereld.

De wijngaarden van Château Climens zijn gelegen op een zuidoostelijke helling, met een bodem die bestaat uit klei, zand en kiezels. De wijngaarden zijn beplant met de druivensoort Sémillon, die verantwoordelijk is voor de zoetheid en complexiteit van de wijnen.
De wijnen van Château Climens zijn zeer zoet. Ze hebben een goudgele kleur en een aroma van tropisch fruit, honing en vanille. De wijnen zijn vol en rond in de mond, met een lange, zachte afdronk.

Jeff Leve: " The perfect combination of ripe and overripe pineapples, white peaches, nectarines and a touch of mango all slathered in honey, vanilla and flowers. "