Château Giscours 2021 Margaux 3e Grand Cru Classé

Château Giscours, een prestigieuze 3e Grand Cru Classé uit 1855, is een icoon in Margaux. Het domein, met zijn diepe wortels in de geschiedenis van Bordeaux, staat bekend om zijn harmonieuze wijnen die de elegantie en complexiteit van de appellatie weerspiegelen. De wijngaarden, gelegen op diepe grindruggen, bieden ideale omstandigheden voor Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
De jaargang 2021 in Bordeaux kenmerkte zich door uitdagingen, maar Giscours wist met zorgvuldig beheer en strenge selectie een wijn van opmerkelijke precisie te produceren. De vinificatie vindt plaats met respect voor het fruit, gevolgd door rijping op Frans eikenhout, wat bijdraagt aan de structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen. Deze wijn toont een klassiek profiel met aroma's van donker fruit, cederhout, tabak en subtiele florale tonen.
In de mond presenteert de wijn zich met een verfijnde textuur, elegante tannines en een levendige frisheid. De smaak is gelaagd, met nuances van zwarte bessen, pruimen en een minerale toets, leidend tot een lange, persistente afdronk. Een wijn die geduld beloont en prachtig zal ontwikkelen.