2016 | Frankrijk | Bordeaux

Château La Fleur Haut Carras 2016 Haut-Médoc

  • Château La Fleur Haut Carras 2016 Haut-Médoc
Opslaan

Geweldige Haut-Médoc geheel in Pauillac stijl.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Krachtig & Complex
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bordeaux
Normale prijs 11,75 Speciale prijs 9,95
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Snelle levering
  • Gratis thuisbezorgd vanaf € 125,-
  • Per fles te bestellen
Proefnotitie
Specificaties
Awards

Geweldige Haut-Médoc geheel in Pauillac stijl

De eigenaar van Château La Fleur Haut Carras, Albert Tiffon, is een begenadigd wijnmaker die niet voor het snelle geld gaat. Hij beschikt naast 8 ha wijngaarden in de Haut-Médoc tevens over 4 ha in de appellation Pauillac waar hij als buren niemand minder dan o.a. Mouton Rothschild en Latour heeft. De geruchten doen de ronde dat hij regelmatig door de grote namen benaderd wordt met de vraag of hij zijn grond niet wil verkopen. Maar trots als Tiffon is op zijn château, geeft hij niet thuis.


Een heerlijke, pure Médocneus, kruidig qua aanzet, met pistaccio, ceder en cassis. Zachte smaakaanzet, voorzien van klassieke, lichtdrogende tannine, gekonfijt paars bosfruit, toasty eik en tabak. De wijn wint aan fruitsouplesse en wordt complexer als hij een uurtje van tevoren is gedecanteerd.
  • Https& Boeuf Bourguignon
  • Https& Lamsgehakt
  • Https& Kwartel
  • Https& Belegen kaas
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RegioBordeaux
SmaakprofielKrachtig & Complex
Jaargang2016
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieAOC Haut Médoc
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2027
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer3303292709772
Art.nr.1942016
Awards
  • Château La Fleur Haut Carras 2016 Haut-Médoc

De Grote Hamersma
Rapportcijfer 8,5
Acht hectaren in Haut-Médoc en vier in Pauillac. Naar verluidt (altijd een goede bron) krijgt Albert Tiffon, de eigenaar van Château La Fleur Haut Carras, regelmatig de vraag van zijn twee directe buren of hij zijn domein niet wil verkopen. 'Maar Mouton Rothschild en Latour moeten maar ergens anders gaan shoppen' zo meent hij. 

Tiffon blijft gewoon zelf lekker klussen. En dat doet hij met verve. Klassiek geschoolde Haut-Médoc. De vertrouwde schaduwpartijen en de donker fruit-verduisteringsgordijnen staan slechts op een kier. Zodoende uitzicht op de kruidentuin, de aanpalende laurierboom en het kruiwagentje met tannines.

Decanteren kan geen kwaad. En opleggen behoort evenzeer tot de mogelijkheden. Niet mal voor een Haut-Médoc met zo'n laag prijsje.


Hubrecht Duijker

Maandvondst januari 2021
Bijna veertig jaar geleden begon Albert Tiffon met het creëren van een wijngoed in de Médoc, bij het dorp Saint-Sauveur, even westelijk van Pauillac. Het kreeg de naam Château Lafleur Haut Carras. Met verve is hij daar goede wijnen gaan maken, van tegenwoordig in totaal 12 hectare. Twee derde daarvan draagt de herkomstbenaming Haut-Médoc. Voor de nu behoorlijk rijpe 2016 werd een traditionele druivenmix van cabernets en merlot gekozen – maar het is merlot die domineert via donkere, deels laurierachtige aroma’s die subtiel verrijkt worden door rijp zwart fruit, en dat alles in een vrij stevig kader. Zacht kruidige elementen en wat mildheid kunnen duiden op vatrijping.

Château La Fleur Haut Carras 2016 Haut-Médoc

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?