Château La Roque de By 2019 Médoc Cru Bourgeois
La Roque de By is eigendom van het naburige Château La Tour de By en wordt door hetzelfde équipe, ondersteund door oenoloog-consultant Antoine Médeville, volgens dezelfde hoge kwaliteitsstandaard gemaakt.
Médoc Cru Bourgeois gemaakt van circa 50 jaar oude cabernet sauvignon en merlot stokken. De jaargang 2019 is uitzonderlijk goed: een must-buy!
- SmaakprofielKrachtig & Complex
- DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
- Land & RegioFrankrijk, Bordeaux, Médoc
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €125,-
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
'Nog nooit hebben we deze wijn zó goed ervaren'
Sinds het overlijden van Marc Pagès in 2008, zijn het nu diens kleinzonen
Frédéric & Benjamin die nóg hogere eisen aan de kwaliteit stellen en de wijnen met veel precisie en respect voor traditie vinifi ëren. In het oogstjaar 2019 hebben de gravelbodems van La Roque de By wonderen verricht!
Fonkelend bramenpaars, diep van kleur. Meer cabernet aan de neus dan merlot terwijl dit een blend van 50/50 is. Zwarte bes, cassis, dille, zoethout, karamel en espresso. In de mond sappig met uitstekend paars en rood pitfruit, ceder en zwoel rijpe tannine. Veel concentratie en lengte. Toegankelijk maar met veel reserve.
Bij alles van de grill, wild en lamskoteletjes. Nog ruim tien jaar te bewaren.
-
Lamshaas
-
Hazenpeper
-
Wild zwijn
Hubrecht Duijker
Maandvondst november 2021 | Best uit de Test
Bij gebakken hertenbiefstuk hebben ervan genóten, van Château La Roque de By 2019, een cru bourgeois uit de Médoc. Het château ontleent zijn naam aan het oudste domein van de familie Pagès die het in de 19e eeuw toevoegde aan het gerenommeerde Château La Tour de By. Beide wijnen worden sindsdien gemaakt door dezelfde equipe in dezelfde kelder. Voornoemde 2019 is een sappige, vlezige eetwijn die dankzij een hoog aandeel merlot (de helft, naast cabernet sauvignon) soepeler smaakt dan veel andere Médocs, met behoorlijk wat dik zwart fruit, aangevuld door rijpe bessen, een blaadje laurier en kruidig hout, terwijl de cabernet tevens zorgt voor ruggengraat. Attractieve tafelgenoot.
