Château Latour 2019 Premier Grand Cru Classé Pauillac - OWC1
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasMerlot, Cabernet Sauvignon
- Land & RegioFrankrijk, Bordeaux, Pauillac
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
"Eén van de meest indrukwekkende Latours van de afgelopen decennia"
Château Latour is het boegbeeld van Bordeaux. Het is de primus inter pares van de vijf Premier Grand Cru Classés; een collector’s item, een unicum. Het is bovendien één van de oudste châteaux van Bordeaux; al sinds de 14de eeuw wordt er wijn gemaakt! Om de wijn te begrijpen, is het belangrijk om te weten dat de druiven voor de Grand Vin afkomstig zijn van een wijngaard die direct aan het château gebouw grenst. Die gekoesterde wijngaard heet de ‘Enclos’ en is de ziel van Château Latour: het wordt gezien als één van de allerbeste terroirs van heel Bordeaux.
Toch is het (inmiddels biodynamische) wijnhuis ook vernieuwend. In 2012 was Château Latour zelfs een bron van grote controverse toen het aankondigde niet langer mee te doen aan de jaarlijkse En Primeur-campagne. Het château geeft voortaan de jaargangen pas later uit als deze langer in de kelders van het château hebben gerijpt en in optima forma zijn.
Wijnen uit Pauillac staan doorgaans bekend om hun tannineuze kracht, een uitgesproken hartige aard en donkerfruitige kern. Château Latour weet die kenmerken te verenigen in een complexe, gelaagde wijn van uitzonderlijke klasse en finesse. De wijnen hebben daarnaast een enorme kelderpotentie en kunnen decennialang opgelegd worden.
Herkomst & Château Latour
Château Latour 2019 komt uit Pauillac, een van de meest prestigieuze herkomsten van Bordeaux. Château Latour behoort tot de absolute elite van de streek en draagt al sinds 1855 de status van Premier Grand Cru Classé. De Grand Vin wordt uitsluitend gemaakt van oude stokken uit de beroemde Enclos, het historische hart van het domein, waar vooral Cabernet Sauvignon uitzonderlijke diepte, frisheid en concentratie bereikt.
De jaargang 2019 laat perfect zien waarom Château Latour zo begeerd is: een wijn met kracht, precisie en enorme levensduur, maar tegelijk opvallend verfijnd en loepzuiver in expressie. Voor verzamelaars is deze uitvoering in OWC1 (originele houten kist voor 1 fles) extra aantrekkelijk.
Smaak & vinificatie
Château Latour 2019 is een monumentale Pauillac met een indrukwekkende combinatie van intensiteit en controle. De wijn is vol en krachtig, maar blijft tegelijk klassiek, koel en aristocratisch van stijl.
- Vinificatie: Grand Vin van oude stokken uit de Enclos; blend van 92,5% Cabernet Sauvignon en 7,5% Merlot; opgevoed op 100% nieuw eiken
- Geur: cassis, zwarte kersen, grafiet, ceder, sigarenkistje, truffel en viooltjes
- Smaak: krachtig en gelaagd, met donkere bes, mineraal karakter, verfijnde fraîcheur en een imposante structuur
- Afdronk: lang, energiek en haast eindeloos, met rijpe tannines en indrukwekkende precisie
Aan tafel
- Entrecote of côte de boeuf van de grill
- Hert of ree met rodewijnsaus
- Lamsrack met rozemarijn en knolselderij
- Gerijpte harde kazen, zoals Comté of oude mimolette
Bekroond & gewaardeerd
Decanter – 100/100 punten
“Silky, confident and extremely well-controlled”
Jeb Dunnuck – 100/100 punten
“Another perfect wine”
Daarom zó populair
- Icoonstatus uit Pauillac – een van de grootste en meest gewilde wijnen van Bordeaux
- 100-puntenniveau – unanieme lof voor precisie, diepte en bewaarpotentieel
- OWC1-verpakking – ideaal voor verzamelaars, luxe gifting en kelderwaarde
Château Latour 2019 is een wijn voor de echte liefhebber van grote Bordeaux: majestueus, onvergetelijk en gebouwd voor decennia kelderplezier. Een zeldzame kans om een moderne klassieker aan uw collectie toe te voegen.