Château Mauvesin Barton 2021 Moulis en Médoc

Château Mauvesin Barton, eigendom van de gerenommeerde Barton-familie (ook bekend van Léoville Barton en Langoa Barton), is een historisch wijnhuis in Moulis-en-Médoc. Deze appellatie, de kleinste in de Médoc, staat bekend om zijn wijnen die zowel structuur als elegantie bezitten, vaak met een diepgaand karakter.
De wijngaarden profiteren van de kenmerkende kiezelbodems die de Médoc rijk is, wat bijdraagt aan de finesse en complexiteit van de druiven. De blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, wat resulteert in een klassieke Bordeaux-expressie. De vinificatie volgt traditionele methoden met rijping op eikenhouten vaten.
De jaargang 2021 toont een elegante structuur met aroma's van donker fruit zoals cassis en bramen, aangevuld met tonen van cederhout, tabak en subtiele aardse nuances. In de mond is de wijn gestructureerd met stevige maar rijpe tannines en een verfrissende zuurgraad die zorgt voor balans en lengte. Deze wijn is gebouwd voor rijping en zal zich de komende jaren prachtig ontwikkelen.