Château Palmer 2020 Margaux 3e Grand Cru Classé

Château Palmer, een prestigieuze 3e Grand Cru Classé uit 1855, is gelegen in de beroemde appellatie Margaux aan de linkeroever van Bordeaux. Het domein staat bekend om zijn terroir van diep grind en klei, wat bijdraagt aan de finesse en complexiteit van de wijnen. Palmer onderscheidt zich door een relatief hoog aandeel Merlot in de blend, wat zorgt voor een zijdezachte textuur en rijke fruitigheid naast de structuur van Cabernet Sauvignon.

De jaargang 2020 wordt beschouwd als een klassieker, gekenmerkt door een warm en droog groeiseizoen dat resulteerde in geconcentreerde, rijp fruit. De vinificatie vindt plaats met nauwgezette aandacht voor detail, gevolgd door rijping op Frans eikenhout, wat de wijn complexiteit en bewaarpotentieel geeft. Dit leidt tot aroma's van cassis, pruim, cederhout, tabak en viooltjes.

In de mond toont de wijn een indrukwekkende balans tussen krachtige tannines en een verfijnde zuurgraad, met een lange, aanhoudende afdronk. De structuur is solide en belooft een uitstekend rijpingspotentieel, waardoor deze Palmer zich prachtig zal ontwikkelen over de komende decennia. Een ideale begeleider van rood vlees, wild en gerijpte kazen.