Château Pontet-Canet 2012 Pauillac 5e Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet is een rijzende ster in Pauillac. Ondanks zijn Grand Cru Classé status en het feit dat zijn wijngaarden grenzen aan die van het iconische Château Mouton Rothschild stond het halverwege de vorige eeuw eigenlijk bekend als middelmatig château. Maar sinds de familie Tesseron het château in 1975 kocht, steeg de kwaliteit gestaag. Deze ontwikkeling nam decennia in beslag, waarbij de transitie naar biodynamische wijnbouw de laatste belangrijke stap vormde. Het resultaat is glorieus te noemen. Pontet-Canet wordt door de bekende internationale wijnpers vaak dezelfde score toegekend als de 1e Grand Cru Classés. Hoewel sommige critici bij enkele recente jaargangen moeite hadden met het feit dat die wat minder ‘Pauillac typerend’ (gespierd en met veel lengte) waren en meer richting Saint-Julien (charmanter) gingen. De wijngaarden, beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon, omarmen biodynamische principes, wat resulteert in zuivere expressies van het terroir. De wijnen, bejubeld door critici als Robert Parker en James Suckling, bieden een unieke balans tussen kracht en elegantie. Pontet-Canet is officieel een 5e Grand Cru Classé, maar presteert absoluut op het niveau van een 1e Grand Cru Classé. Zónder dat u de prijs van een 1e Grand Cru Classé betaalt. Een bijzonder aanbevelenswaardige wijn!