Château Rieussec 2009 Sauternes 1e Grand Cru Classé

Château Rieussec, een Premier Cru Classé uit Sauternes, staat bekend om zijn exceptionele zoete wijnen, geproduceerd op de kiezelrijke gronden van de appellatie. De nabijheid van de Garonne en Ciron rivieren creëert de ideale mistige omstandigheden voor de ontwikkeling van botrytis cinerea, de edele rot, essentieel voor deze unieke wijnen. De blend van Sémillon, Sauvignon Blanc en een vleugje Muscadelle draagt bij aan de complexiteit en structuur.
De jaargang 2009 wordt beschouwd als een uitstekend jaar voor Sauternes, gekenmerkt door ideale weersomstandigheden die resulteerden in perfect gerijpte druiven met een hoge concentratie aan suikers en aroma's. De vinificatie omvat een zorgvuldige selectie van botrytis-aangetaste druiven, gevolgd door langzame fermentatie en rijping op eikenhouten vaten. Dit proces verleent de wijn zijn kenmerkende diepte en bewaarpotentieel.
In het glas onthult de 2009 een schitterende goudgele kleur. Het bouquet is rijk en gelaagd met aroma's van gekonfijte abrikoos, honing, marmelade, amandelen en subtiele hints van specerijen en toast. In de mond is de wijn weelderig en vol, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren, leidend tot een indrukwekkend lange en complexe afdronk. Perfect als digestief of bij foie gras en desserts.