Château Rives-Blanques Cuvée Odyssée 2022 - AOC Limoux (Organic)
Odyssée van Château Rives-Blanques in het Zuid-Franse Limoux is hét perfecte alternatief voor veel duurdere witte Bourgogne. Deze cuvée werd eerder door kenner Hubrecht Duijker verheven tot ‘Meursault van het Zuiden’ en Master of Wine Jancis Robinson schreef heel treffend: ‘You'd quite happily pay twice as much if it said Puligny on the label’.
Dit is de nieuwe jaargang. De voorgaande jaren waren schaars en in een mum van tijd uitverkocht…
❤ Persoonlijk en van harte aanbevolen.
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasChardonnay
- Land & RegioFrankrijk, Languedoc-Roussillon
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
“De Meursault van het Zuiden”
Cuvée Odyssée is een 100% Chardonnay met een prachtige balans tussen fruit en hout waarbij het hout echt de rol speelt zoals in een Meursault of Puligny-Montrachet; het geeft stijl en complexiteit. Het fruit is prachtig rijp met een kenmerkende volle smaak. Mooi Bourgondisch bouquet met kweepeer, guave en citroengras. Delicaat getoast. Conference peer, nectarine en citroenzeste in de smaak, met body en concentratie als een goede witte Bourgogne, zijdezacht qua textuur. Mooie roomtoets in de lange afdronk.
Bij gebakken zeetong, tarbot of kreeft.
- Kip
- Tong
- Kreeft
- Gegrilde vis
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Chardonnay |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Jaargang | 2022 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 13 % |
| Classificatie | AOC Limoux |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2028 |
| Bevat sulfieten | Sulfieten |
| Duurzaamheid | Biologisch |
| Afsluiting | Natuurkurk |
| Art.nr. | E104766 |
| Awards | |
De Grote Hamersma
Rapportcijfer 9-
Chardonnay-met-hout, chardonnay opgevoed op houten vaatjes, dat vind je zo ongeveer overal ter wereld. Van lukraak commercieel in elkaar geflanst, vlotte massaproductie, gelikt, patserig, opgediend met klatergoud tot bourgognes van naam en faam waar je stil van wordt.
Dit is er ook eentje, en gelukkig niet zomaar eentje. Het hout overheerst niet, de chardonnay is niet overrijp, en het geheel smaakt niet alsof het van waar dan ook ter wereld kan komen. Dit is chardonnay-met-hout met karakter. Rank en pittig, met iets licht kruidigs, een vleug appel, die zwierige zuren, alles zo apart dat je nog eens extra het achteretiket bestudeert, want je zou zweren dat hier ook wat van Limoux’s eigenste mauzacdruif inzat.
Maar nee. Die bijzondere smaak, dat karakter, dat is het terroir. Het eigene van van de herkomst. Dit is chardonnay-met-hout met het karakter van Limoux. En die bevalt ons dit jaar beter dan ooit. Niet in de laatste plaats omdat ie dit oogstjaar voor de eerste keer kan pronken met een biologische certificering.