Château Tertre Roteboeuf 2021 Saint Emilion Grand Cru

Château Tertre Roteboeuf, gelegen in het prestigieuze Saint-Émilion, staat bekend om zijn onconventionele aanpak en de buitengewone kwaliteit van zijn wijnen. Het domein, onder leiding van François Mitjavile, cultiveert de wijngaarden met grote aandacht voor het terroir, dat voornamelijk bestaat uit kalksteen en klei. Deze unieke bodemsamenstelling draagt bij aan de complexiteit en mineraliteit van de wijnen.

De dominante druif is Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, wat resulteert in wijnen met een rijke textuur en aromatische intensiteit. De 2021 jaargang kenmerkt zich door een klassieke Bordeaux-stijl met een focus op frisheid en precisie, na een uitdagend groeiseizoen. De vinificatie vindt plaats met oog voor detail, vaak met langere maceratieperiodes en rijping op Frans eiken, wat de wijn structuur en finesse geeft.

In het glas onthult deze Grand Cru aroma's van donker fruit, cederhout, tabak en subtiele aardse tonen. De smaak is geconcentreerd en gelaagd, met zijdezachte tannines en een lange, evenwichtige afdronk. Een wijn met aanzienlijk bewaarpotentieel die zich prachtig zal ontwikkelen.