De wereld kent vele goede wijnen, maar het blijft moeilijk om de echte pareltjes te vinden. Met dit pakket treft u ze allemaal in één keer aan. Hierin hebben wij onze absolute winnaars verzameld. Winnaars omdat ze erg hoge beoordelingen hebben gekregen van toonaangevende wijncritici. Wat te denken van een 9 van Harold Hamersma of 90 punten van James Haliday?
Moreccio 2020 Fattoria Casa di Terra - DOC Bolgheri
Aanzet tot Super Tuscan. De druiven zijn ernaar: cabernet, merlot en syrah. En het jaar helpt mee. Dit is een zeer betaalbare wijn met Super Tuscan allure! Buitengewoon indrukwekkend is deze Italiaan en kan omschreven worden als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord.
Proefnotitie
Bolgheri verwierf zijn roem door Super Tuscans zoals Sassicaia, Ornellaia en Solaia waarvoor flinke bedragen neergeteld dienen te worden. Gelukkig biedt Casa di Terra met deze Moreccio een zeer betaalbare wijn met heuse Super Tuscan allure.
De jaargang 2020 is een blend van 50% cabernet sauvignon, 40% merlot en 10% syrah. De opvoeding geschiedde gedurende zes maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten (geen nieuw eiken meer; door deze gedoseerde inzet van het hout behoudt de wijn zijn typerende elegantie), gevolgd door zes maanden flesrijping voordat de wijn de kelders van Casa di Terra verliet.
Een prachtig bouquet met impressies van zwarte bes, zwarte kers, kaneel en damastpruim. In de smaak massa’s paars en rood fruit plus pruimenjam op grootmoeders wijze, al mooi versmolten tannine en heerlijke frisheid. Puur genieten voor een hele eerlijke prijs.
2019 | Spanje, Rioja
Rioja Crianza 2019 Bodegas Ortega Ezquerro
Uit het hart van Rioja Baja, deze crianza met als basis meer dan 70 jaar oude tempranillostokken. Breed inzetbaar, met een krachtige en complexe smaak. Top score van Hamersma 9*! Perswijn: "Echt Rioja".
Proefnotitie
Een zeer mooie en tegelijkertijd zeer betaalbare crianza uit Tudelilla (Rioja Baja) van Bodegas Ortega Ezquerro.
Gemaakt van meer dan 70 (!) jaar oude stokken tempranillo (80%) en garnacha die op met rolkeien bezaaide wijngaarden op een hoogte van circa 650 m aangeplant staan. Die oude stokken weten als geen ander de juiste voedingsstoffen aan de hier toch arme bodem te onttrekken. Ze zijn niet heel productief, maar het fruit dat ze leveren is daarentegen van een onbetwistbaar mooie kwaliteit. Dat begrijpen ze bij Ortega Ezquerro heel goed, vandaar het diepgewortelde respect voor deze oude stokken.
Volgens de DOCa regels moet een crianza in totaal minstens twee volledige kalenderjaren, met een minimum van zes maanden op eikenhouten vaten, rijpen. Deze crianza van Ortega Ezquerro heeft flink wat meer tijd op vat doorgebracht: hij rijpte namelijk circa 15 maanden op eiken waarvan de meeste tijd op nieuw Amerikaans eiken gevolgd door een kortere periode op gebruikt Frans eiken. Dat is langer dan menig Rioja Reserva! Het mooie hierbij is dat het hout alsnog in een bescheiden rol geheel ten dienste van het weldadige fruit zit. Chapeau voor de wijnmaker van Ortega Ezquerro!
Verleidelijke geur van rood fruit en zoethout, rozen en Turks fruit! Zwoele, exotische smaak met vanilletonen, kokos, gekonfijte vruchten en bessengelei, fluwelig zachte en noterige tannine. Fascinerende afdronk.
Op dronk. Breed inzetbaar. Persoonlijk en bijzonder aanbevolen!
2021 | Oostenrijk, Wagram
Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2021 Cuvée Colaris 100 Years Ehmoser
Onze populaire knisperfrisse Wagram Terrassen van de jaargang 2021. Lekkere 'doordrinker' op niveau, met licht minerale tonen, sappig fruit en een subtiele kruidigheid.
Proefnotitie
Josef & Martina Ehmoser van Weingut Ehmoser hebben ter gelegenheid van ons 100-jarig jubileum de bekende 100% Grüner Veltliner Wagram Terrassen van het oogstjaar 2021 het “Predikaat” Colaris 100 Years gegeven
Afkomstig van grüner veltliner aangeplant op wijngaarden met veel löss in de bodem rond en in Grossweikersdorf.
Heerlijk fris en kruidig met tonen van peer, meloen en abrikoos. Mooie citrustoets, sappige grapefruit en de typische, levendige noot van witte peper. Rijk maar toch elegant verfijnd, met typische geuren en smaken voor het ras.
Een Oostenrijkse Grüner Veltliner van de hoogste kwaliteit! Onmiskenbaar Oostenrijk, onmiskenbaar Wagram en onmiskenbaar Grüner Veltliner.
2018 | Australië
Heartland Spice Trader 2018
Start uw avontuur met deze soepel drinkende Cabernet Sauvignon/Shiraz blend uit de wijnkelders van Heartland Wines. Deze wijn heeft kruidige smaken van zwarte bessen, donkere pruimen en tabak staan op een subtiele achtergrond van munt en aardse ceder. In de mond draait alles om het fruit met voldoende structuur. De lengte van de afdronk verrast terwijl het verrukkelijk is!
Proefnotitie
Blends van shiraz en cabernet sauvignon behoren tot het klassieke Australische repertoire. Cabernet zorgt in zo'n blend voor lengte en structuur terwijl shiraz de vulling voor z'n rekening neemt, precies zoals merlot dat doet in Bordeaux-blends.
De Heartland Spice Trader is met z'n gulle fruit in stevige verpakking de perfecte introductie tot het genre.
"Textbook Aussie cab shiraz"" aldus James Halliday,
"With the leafiness and blackcurrant aromatics of the first variety enriched by a ripe plum-fruit generosity on the palate. Peppery spices round out the finish. The value is mad, really." Dat is precies wat Ben Glaetzer voor ogen had: pit en power voor een plezierige prijs!
De ideale rode huiswijn voor wie van stoer en stevig houdt.
2021 | Frankrijk, Loire
Cheverny Blanc 2021 Domaine de Léry AOC
Wegens grote vraag is deze wijn helemaal uitverkocht. Cheverny van Domaine du Salvard is wat ons betreft een uitstekend alternatief.
Pouilly Fumé – Sancerre – Menetou Salon kennen we allemaal. Het kleine broertje, Cheverny, uit dezelfde Loireregio geniet nog wat minder bekendheid maar de kwaliteit is absoluut niet ondergeschikt!
Proefnotitie
Deze wijn is met familieliefde, passie en respect voor de natuur voor u gemaakt. Een heerlijk stuivend fris en karaktervol huwelijk tussen de druiven Sauvignon (80%) en Chardonnay (20%). Sauvignon geeft pure frisheid en mineraliteit en Chardonnay rondeur en volume. Beide mooi in harmonie in zowel geur, smaak en een intens lange afdronk.
Een betaalbaar en prima alternatief voor Sancerre en Pouilly-Fumé liefhebbers!
2021 | Italië, Veneto
Soave Classico San Michele 2021 DOC Soave Ca' Rugate (Organic)
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Proefnotitie
Afkomstig uit hartje Soave, van zacht glooiende hellingen met vulkanische bodem en een speciaal microklimaat. Dat zorgt voor kleinere opbrengsten van een hogere kwaliteit. Heerlijk fris en fruitig met sappige tonen van meloen, groene appel en rijpe peer. Zacht mondgevoel door een vleugje amandel. Een minerale verfijning en een alcoholgehalte van slechts 12%.
