Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris 2018

Fantino Conterno is een gerenommeerd wijnhuis in de Langhe, diep geworteld in de tradities van Barolo. De familie Conterno, met wijngaarden in de prestigieuze cru Ginestra, staat bekend om hun diepgaande respect voor het terroir en de Nebbiolo-druif. De Vigna Gris is een specifieke perceel binnen Ginestra, dat wijnen voortbrengt met een uitgesproken karakter en structuur, typerend voor deze historische appellatie.
De jaargang 2018 bood uitstekende condities voor Nebbiolo, resulterend in druiven met een optimale rijpheid en een gebalanceerde zuurgraad. De vinificatie van deze Barolo volgt de klassieke methode, met een lange maceratie op de schillen en rijping in grote eikenhouten vaten. Dit proces draagt bij aan de ontwikkeling van complexe aroma's en een robuuste tannine structuur die kenmerkend is voor Barolo Ginestra.
In de neus manifesteert de wijn zich met tonen van gedroogde rozen, teer, kersen en een hint van zoethout, aangevuld met aardse nuances. In de mond presenteert de Barolo zich met kracht en elegantie, gelaagde smaken en een lange, aanhoudende afdronk. De tannines zijn aanwezig maar verfijnd, wat duidt op een uitstekend bewaarpotentieel. Deze wijn is een expressie van Barolo's grandeur, ideaal te combineren met wildgerechten, truffel of gerijpte kazen.