Corton Grand Cru Domaine Rapet 2020

De Corton Grand Cru 2020 van Domaine Rapet is een voortreffelijke uitdrukking van de prestigieuze Corton-appellatie in de Bourgogne. Domaine Rapet, opgericht in 1765, staat bekend om zijn traditionele wijnbouwmethoden en toewijding aan terroir-expressie. De wijngaarden voor deze wijn zijn gelegen op de beroemde heuvel van Corton, met bodems die bestaan uit een unieke combinatie van kalksteen en mergel, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van de wijn.

De 2020-jaargang presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en een rijk aromatisch profiel. In de neus domineren geuren van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, specerijen en aardse nuances. Op het palet onthult de wijn een zijdezachte textuur met krachtige, goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad die zorgt voor balans en frisheid. De smaak is diep en gelaagd, met tonen van donkere bessen, cederhout en een hint van truffel, wat bijdraagt aan de complexiteit en elegantie. De afdronk is lang en weelderig, met een blijvende indruk van finesse en kracht.

De 2020 Corton Grand Cru heeft een uitstekend rijpingspotentieel en zal zich de komende 15-20 jaar verder ontwikkelen, waarbij hij nog meer diepte en complexiteit zal onthullen. Dit is een wijn die zowel nu kan worden genoten als kan ouderen voor speciale gelegenheden.