Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Speciale inteken-aanbieding

la bergerie de la jasse

In de loop van dit jaar deden wij u reeds verscheidene speciale aanbiedingen ter gelegenheid van ons 100-jarig jubileum. Als klap op de vuurpijl, bieden wij u met veel plezier La Bergerie de la Jasse op intekening aan.

De ultieme 'everyday grand crus'

Samen met gevierd wijnmaker Bruno Le Breton en diens dochter Morgane van Domaine de la Jasse in de Languedoc kwamen we op het idee om een speciale 'Cuvée Colaris 100 Ans’ te creëren. Het moest de ultieme everyday grand cru worden; een toegankelijke, maar absoluut karakteristieke wijn met een vriendelijk prijskaartje.

Daar Bruno graag en goed met ‘Bordeaux-druif’ cabernet sauvignon werkt, kwamen we al snel uit op een prachtige 100% Cabernet Sauvignon van het oogstjaar 2020.
Tijdens de inspirerende samenwerking met Bruno, raakten we ook verknocht aan diens Cabernet Sauvignon van oude stokken (vieilles vignes) en gevallige houtgelagerde Chardonnay.  We besloten om alle drie de wijnen te selecteren en doopten deze kleine maar fijne serie: ‘La Bergerie de la Jasse’

Colaris 100 jaar, wie jarig is trakteert!

Daarom bieden wij u deze drie wijnen voor
speciale intekenprijzen aan. Bovendien profiteert u van gunstige staffelkortingen én ontvangt u een gratis Magnum t.w.v. € 27,50 bij iedere 24 flessen (combineren van de drie wijnen mag)!

Cuvée Colaris 100 Ans 2020 - La Bergerie de la Jasse

P01162 la bergerie de la jasse cuvee 100 ans colaris

Bruno Le Breton werkt graag en goed met ‘Bordeauxdruif’ cabernet sauvignon; deze speciale jubileum-cuvée is dan ook een 100% Cabernet Sauvignon.

ONZE PROEFNOTITIE
Een wijn met een intens bouquet van voor het druivenras typische aroma’s van zwart fruit zoals bramen, cassis en blauwe bosbessen aangevuld met frisse tonen van eucalyptus en munt alsmede een subtiele toasty toets van de 12 maanden rijping op vaten van Frans eikenhout. Ook in de mond volop zwart fruit, rijpe tannine en eiktoets. Krachtige doch fluweelzachte Cabernet Sauvignon.
Drinken vanaf 2023 en houdbaar tot 2031.

Aantrekkelijke prijsstaffel Cuvée Colaris 100 Ans

Tot 6 flessen € 12,50 per fles
2 of 3 dozen (12 of 18 fl)  € 11,95 per fles
4 dozen of meer  (24 fl of meer) € 11,50 per fles


Bij iedere 24 flessen (combineren mag) ontvangt u een magnum (1,5 liter fles)
Cuvée Colaris 100 Ans 2020 - La Bergerie de La Jasse t.w.v. € 27,50 cadeau!

Cuvée Colaris 2020 scoorde een 8,5 bij Harold Hamersma

In tegenstelling tot de Vieilles Vignes die we ook hebben beoordeeld zijn de gebruikte druiven hier onbekend. Maar we vermoeden dat er in het geval van deze Cuvée Colaris ook sprake is van cabernet sauvignon. Eén ding weten we wel zeker: wijnmaker Bruno le Breton is hier voorzichtiger geweest met zijn planken. Geeft donker fruit wat meer de ruimte, zoet en nadruk worden wat naar de achtergrond gedelegeerd, een pepertje steekt de kop op (fijn, dank u) en subtiele zuren maken 'm lekker verteerbaar.

Cuvée Colaris 2020 uitgeroepen tot 'Best uit de Test' door Hubrecht Duijker

In het Maandmagazine januari 2023 kwam de Cuvée Colaris 2020 als 'Best uit de Test'. Ter gelegenheid van het honderdjarig bestaan van wijnkoperij Léon Colaris vervaardigde het Domaine de la Jasse een speciale rode wijn. Dit domein ligt in het departement Hérault, en voert onder leiding van Bruno Le Breton een zeer vooruitstrevend beleid van duurzaamheid. Voor de Cuvée Colaris selecteerde men een pure Cabernet Sauvignon – sowieso  de specialiteit van Domaine de la Jasse – die vervolgens een jaar op vat ging. De Zuid-Franse zon heeft de wijn zowel kracht als een koesterende zachtheid gegeven, terwijl heel rijp fruit van bessen en zwarte vruchten zijn aroma karakteriseert, samen met een beschaafde kruidigheid en een vleugje drop.

Vieilles Vignes 2021 - La Bergerie de la Jasse

P01161 la bergerie de la jasse vieilles vignes

Ook met deze cuvée bewijst Bruno dat op de lokale kalksteenbodem prachtige resultaten met cabernet sauvignon behaald kunnen worden. Blend van 90% cabernet en 10% merlot af omstig van oude stokken, deels op eikenhouten vaten gerijpt.

ONZE PROEFNOTITIE
In de geur een spannend samenspel van aroma’s met aan de ene zijde van het spectrum zwart fruit, eucalyptus en zoethout en aan de andere zijde een licht peperige kruidigheid van de cabernet en de toasty toets a omstig van de houtrijping. Een wijn met body. Krachtig, maar met een goede fruitvulling en dito fraîcheur.
Drinken vanaf 2023 en houdbaar tot 2030.

Aantrekkelijke prijsstaffel Vieilles Vignes 2021

Tot 6 flessen € 9,95 per fles
2 of 3 dozen (12 of 18 fl)  € 9,50 per fles
4 dozen of meer  (24 fl of meer) € 8,95 per fles


Bij iedere 24 flessen (combineren mag) ontvangt u een magnum (1,5 liter fles)
Cuvée Colaris 100 Ans 2020 - La Bergerie de La Jasse t.w.v. € 27,50 cadeau!

Vieilles Vignes 2021 scoorde een 8,5 bij Harold Hamersma

Thans een bordeauxblend, cabernet en merlot. Eentje waar het zuidelijke zonnetje in schijnt en waarin wijnmaker zijn voorliefde voor eikenhout ook niet onder stoelen en planken steekt. Fiks ingetimmerd donker rood fruit, bramen, cassis, kersen, een vleug specerij, zoete laurier, vanille en flink wat tannines. Kan nog liggen maar geeft zich al wulps en welwillend na decanteren.

Barrique Blanc 2021 - La Bergerie de la Jasse

P01160 la bergerie de la jasse barrique blancP01160 la bergerie de la jasse barrique blanc

Het zonovergoten Zuid-Franse terroir, de gratie van chardonnay - de koningin van de witte druiven - en de gedoseerde rijping op speciale eikenhouten barriques vormen de ingrediënten voor deze witte cuvée.

ONZE PROEFNOTITIE
De houtaroma’s harmoniëren perfect met het rijpe chardonnayfruit en zorgen voor complexiteit. De geurwaaier van deze 100% Chardonnay omvat aroma’s van abrikoos, brioche en vanille. In de mond body en concentratie, zijdezacht met een fraaie fraîcheur. In de lange afdronk ontdekken we tonen van exotisch fruit, citrus en vanille.
Drinken vanaf 2023 en houdbaar tot 2026.

Aantrekkelijke prijsstaffel Barrique Blanc 2021

Tot 6 flessen € 11,50 per fles
2 of 3 dozen (12 of 18 fl)  € 10,95 per fles
4 dozen of meer  (24 fl of meer) € 10,50 per fles


Bij iedere 24 flessen (combineren mag) ontvangt u een magnum (1,5 liter fles)
Cuvée Colaris 100 Ans 2020 - La Bergerie de La Jasse t.w.v. € 27,50 cadeau!

Barrique Blanc 2021 scoorde een 8,5 bij Harold Hamersma

Bruno Le Breton. Wijnmaker op La Bergerie de la Jasse. Je zou zeggen: dat domein ligt dus in Bretagne maar nee, welkom in Zuid-Frankrijk. Jassen uit kortom, want daar schijnt het zonnetje. Op chardonnay in dit geval. Le Breton laat bovendien zijn licht schijnen op eikenhout en gunde zijn druiven een lagering en barrique, op het vat. Geeft lekker wat extra vulling, rondeur en amandeltjes. 'Sjiek de biebel' zou een vriendin van ons zeggen. Inderdaad (maar dan wel zonder een sjieke prijs) en bovendien voor hetzelfde geld wat perzik, abrikoos en citrus voor een vieve finale.

MicrosoftTeams imageMicrosoftTeams image

La Bergerie de la Jasse

"Since 1995, the wines of La Jasse have been created to accompany the great moments of everyday life where every single occasion becomes a celebration. Colaris’ promise to select the best wines from anywhere in the World is an ambition we honour today with a special creation for their 100th Anniversary. We strived to create an ‘everyday grand cru’ for Colaris and selected together with their passionate wine professionals the best Cabernet Sauvignon from the Languedoc to catch the proper essence from our solar terroir. I am proud to share with you my latest creation: La Bergerie de la Jasse ‘Cuvée Colaris 100 Ans’."

Bruno Le Breton
Winemaker - owner
DOMAINE DE LA JASSE

Hoe werkt een intekening?

U kunt op deze wijnen intekenen via het onderstaande formulier. De intekening is open t/m 15 januari 2023 en zolang de voorraad strekt. Enige tijd na uw inschrijving zullen wij u per e-mail berichten wat we van uw intekening kunnen leveren. Op dat moment kunt u via onze website direct uw betaling in orde maken. De wijn is gereed voor uitlevering vanaf de eerste week van janauri 2023. 

Wijnen icoonWijnen icoon

Intekenen

Glas icoonGlas icoon

Toewijzing

Busje icoonBusje icoon

Ontvang uw wijn

Intekenlijst - La Bergerie de la Jasse

TIP: bestel samen met familie, vrienden en kennissen om te profiteren van de hoogste staffelkorting én om de meeste Magnums cadeaus te ontvangen.

Door uw e-mailadres achter te laten geeft u Colaris toestemming om u e-mailberichten te sturen.

Veelgestelde vragen

Wat zijn de icoonwijnen?

Icoonwijnen zijn legendarische wijnen gemaakt door de meest beroemde en prestigieuze wijnhuizen ter wereld. Denk daarbij aan cultwijnen Petrus, Masseto, Sassicaia en Bibi Graetz, speciale ex-château releases vanhet legendarische Château Latour en Château Palmer, wereldklasse wijnen uit de Rhône en, last but not least, de icoonwijnen uit Australië en Nieuw-Zeeland! Deze wijnen zijn schaars en het is moeilijk tot zelfs onmogelijk om er een jaarlijkse allocatie (toewijzing) van te bemachtigen. De wijnspecialisten van Colaris hebben echter vanwege hun uitstekende netwerk toegang tot deze icoonwijnen waardoor deze kelderdeuren voor u open gaan.

Naast deze grote namen bieden wij u onontdekte topwijnen aan, deze hebben een geweldige smaak en kwaliteit, maar zijn nog niet zo beroemd en daardoor ook nog aantrekkelijk geprijsd.

Hoe werkt het intekenen?

Bij belangstelling kunt u via een online intekenformulier, telefonisch of via e-mail inschrijven op deze wijnen. U geeft daarbij aan op hoeveel flessen van welke wijn u wenst in te tekenen. U ontvangt daarvan een bevestiging per e-mail.  De geselecteerde wijnen vindt u terug in uw account onder het kopje ‘voorinschrijvingen’.

Na afloop van de intekening verdelen wij de beschikbare allocaties over alle intekeningen en ontvangt u per e-mail een bericht wat wij u van uw intekening kunnen toebedelen, deze wijnen staan nu voor u klaar in uw winkelwagen! Kies de gewenste betaalmethode en maak uw bestelling definitief.

Wanneer weet ik of ik geselecteerd ben?

Nadat u uw intekening heeft gedaan en de intekening is afgelopen verdelen wij de beschikbare allocaties over alle intekeningen en ontvangt u per e-mail een bericht wat wij u van uw intekening kunnen toebedelen, deze wijnen staan nu voor u klaar in uw winkelwagen! Kies de gewenste betaalmethode en maak uw bestelling definitief. 

Wie kan ik benaderen voor het inschrijven?

Intekenen kan via een online inschrijfformulier (per aanbieding ontvangt u een link naar een speciaal inschrijfformulier). U kunt uw belangstelling ook kenbaar maken via wijn@colaris.nlof telefonisch op 0495 - 53 24 62. Vanzelfsprekend kunt u dit e-mail adres en telefoonnummer ook gebruiken om contact met ons op te nemen voor persoonlijk advies.

Kan ik deze wijn ook opslaan?

Ja, het is altijd mogelijk om uw wijn in onze koele kelder op te slaan. Dit is zelfs gratis tot vijf jaar na het oogstjaar. Daarna vragen wij een kleine vergoeding van € 1,00 (stand september 2022) per fles/jaar. Op het moment dat wij de wijnen hebben verdeeld ontvangt u een e-mail dat uw bestelling klaar staat in uw winkelwagen. U kiest zelf in de checkout of u de wijnen in de kelder van Colaris wenst te bewaren of dat u de wijn thuis wilt ontvangen. Wijnen die nog gebotteld (primeur) moeten worden slaan wij automatisch voor u op.

Kan ik mijn reservering later nog aanpassen?

U kunt uw inschrijving aan laten passen door onze klantenservice, dit kan telefonisch of per e-mail. Via wijn@colaris.nl of  0495 - 53 24 62.