Dme Louis Boillot Chambolle-Musigny AOP 2020

Dme Louis Boillot Chambolle-Musigny AOP 2020 is een elegante rode wijn uit de prestigieuze Chambolle-Musigny-appellatie in Bourgogne, Frankrijk. Domaine Louis Boillot staat bekend om zijn aandacht voor detail en het maken van wijnen die de essentie van hun terroir nauwkeurig weergeven. Chambolle-Musigny is beroemd om zijn verfijnde en delicate wijnen, voornamelijk geproduceerd van de Pinot Noir-druif, en deze 2020 vintage is daar een prachtig voorbeeld van. De wijngaarden van Chambolle-Musigny liggen op kalkrijke kleibodems, wat bijdraagt aan de finesse en complexiteit van de wijn. Het oogstjaar 2020 kende gunstige groeiomstandigheden met een goede balans van zonneschijn en regenval, wat resulteerde in druiven van uitstekende kwaliteit. De wijn heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus biedt hij een verleidelijk aroma van rode bessen zoals frambozen en kersen, aangevuld met florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes. Er zijn ook subtiele hints van specerijen en een lichte aardse mineraliteit. Op het palet is de wijn zijdezacht en elegant, met een fijne structuur en een levendige zuurgraad die de fruitige smaken versterkt. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een harmonieuze balans en een lange, delicate afdronk. De Chambolle-Musigny 2020 van Domaine Louis Boillot toont het vakmanschap en de toewijding van het wijnhuis aan het produceren van wijnen die de zuiverheid en expressie van de Pinot Noir-druif benadrukken.