Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Cabernet Sauvignon

464 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Ronan By Clinet Bordeaux 2019
    • Ronan By Clinet Bordeaux 2019
    Ronan By Clinet Bordeaux 2019
    Wordt op 16-10 verwacht. U kunt alvast bestellen.
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux

    Ronan By Clinet Bordeaux 2019 biedt een zachte en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, subtiele kruiden en een elegante, lange afdronk.

    Normale prijs 12,95 Speciale prijs 11,95
    U bespaart
    • Guidalberto Toscana Rosso IGT 2021 Tenuta San Guido
    • Guidalberto Toscana Rosso IGT 2021 Tenuta San Guido
    • Guidalberto Toscana Rosso IGT 2021 Tenuta San Guido
    Guidalberto Toscana Rosso IGT 2021 Tenuta San Guido | Colaris
    0,75L - Italië - Toscane

    Een imponerend mooie Super Tuscan in een zachte en ronde stijl. Op het beroemde Tenuta San Guido wordt naast de legendarische Sassicaia (de beroemdste wijn van Italië) ook deze prachtige Guidalberto gemaakt én dat op vrijwel hetzelfde extreem hoge niveau.

    In het prachtige bouquet ruiken we rijpe kersen en cassis aangevuld met salie, laurier en vanille. Een krachtige structuur met ronde tannine. Compact met een levendige frisheid en subtiele minerale tonen die spanning geven. 

    Normale prijs 50,50 Speciale prijs 45,95
    U bespaart
    • Château La Tour de By 2023 Médoc
    en-primeur
    Château La Tour de By 2023 Médoc | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc

    Château La Tour de By levert jaar in, jaar uit een grand vin van het kaliber Grand Cru Classé (behalve de prijs). Dit jaar vieren wij het 50ste jaar(!) dat wij samenwerken met Chateau la Tour de By met een spectaculaire primeur aanbieding!

    Bij een bestelling van 12 flessen of een veelvoud daarvan levering op originele châteaukisten.

    Normale prijs 16,75 Speciale prijs 14,95
    U bespaart
    • Château La Tour de By Médoc 2012
    • Château La Tour de By Médoc 2012
    • Château La Tour de By Médoc 2012
    Château La Tour de By 2012 Médoc Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc

    De meeste wijnen worden nooit beter dan het moment dat ze net gebotteld zijn, maar sommige wijnen - zoals Tour de By - weet zich tenminste tien jaar op fles nog te verbeteren. Master of Wine Cees van Casteren proefde onlangs deze vintage 2012 en was diep onder de indruk. (zie proefnotities)

    20,95
    • Cheval des Andes 2021 Mendoza
    • Cheval des Andes 2021 Mendoza
    • Cheval des Andes 2021 Mendoza
    en-primeur
    Cheval des Andes 2021 Mendoza
    0,75L - Argentinië - Mendoza Valley

    •  Het geweldige resultaat van de magische joint venture tussen Château Cheval Blanc en Terrazas de Los Andes
    •  Deze ‘Grand Cru’ van de Andes ontvangt dezelfde scores als zijn legendarische geestesvader Cheval Blanc!
    •  "A wonderful Cheval des Andes, luscious, layered, nuanced" (Jane Anson)

    80,00
    • Opus One 2021 Napa Valley
    • Opus One 2021 Napa Valley
    • + 2
    en-primeur
    Opus One 2021 Napa Valley | Colaris
    0,75L - Amerika - Californië, Napa Valley

    - Opus One is back in town! Vintage 2020 werd vorig jaar niet gereleased tijdens de World Releases vanwege grote bosbranden in Californië.
    - Meesterwerk ontstaan uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) en Robert Mondavi
    - Vintage 2021 sluit qua scores aan bij de topoogsten van de afgelopen decennia (99/100 punten James Suckling)

    356,95
    • Château La Tour de By 2022 Médoc
    • Château La Tour de By 2022 Médoc
    • + 2
    Château La Tour de By 2022 Médoc | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc

    Château La Tour de By levert jaar in, jaar uit een grand vin van het kaliber Grand Cru Classé (behalve de prijs). En dat doen ze ook met de nieuwe jaargang 2022. Fenomenaal goed en de beste jaargang van de eeuw. Bordeaux specialist Ruud Heuvelmans noteert zelfs: 'Dit is de mooiste jaargang die ik En Primeur heb geproefd sinds 1987!’  

    17,95
    • Almaviva 2022 Maipo Valley
    • Almaviva 2022 Maipo Valley
    en-primeur
    Almavia 2022 Maipo Valley | Colaris
    0,75L - Chili - Maipo Valley

    •  Samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) en Viña Concha y Toro
    •  Unieke Chileense wijn met bordelaise inborst
    •  "So complex and sophisticated" - James Suckling met 99/100 punten

    167,00
    • Château La Roque de By Médoc 2023 Cru Bourgeois
    en-primeur
    Château La Roque de By Médoc 2023 Cru Bourgeois
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc

    • Cru Bourgeois van topjaar voor maar € 11,95
    • Gemaakt door het team van La Tour de By

    11,95
    • Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido
    • Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido
    Le Difese Toscana IGT 2021 Tenuta San Guido | Colaris
    0,75L - Italië - Toscane

    De geweldige instapper van Tenuta San Guido, het befaamde wijnhuis achter de Sassicaia. Deze Difese laat zien waarom San Guido tot de wereldtop hoort. Kracht, power en complexiteit in één.

    29,50
    • Château de Fieuzal Rouge 2023 Pessac-Léognan
    • Château de Fieuzal Rouge 2023 Pessac-Léognan
    • + 2
    en-primeur
    Château de Fieuzal Rouge 2023 Pessac-Léognan | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Pessac- Léognan

    •  Van verrassing naar favoriet: de ‘gefocuste’ jaargang 2023
    •  “meest elegante en unieke wijnen van Pessac-Léognan en Bordeaux” -  William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate), 94-96 punten
    •  Consulting oenologue is Thomas Duclot (sinds 2019)
    •  OWC6: per 6 flessen verpakt in originele kisten

    28,50
    • Château Léoville Barton 2012 Saint Julien 2e Grand Cru Classé
    • Château Léoville Barton 2012 Saint Julien 2e Grand Cru Classé
    • + 2
    Château Léoville Barton 2012 Saint Julien 2e Grand Cru Classé | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-Julien

    De grote Bordeaux wijnen van oogstjaar 2012 bereiken nu hun hoogtepunt, hoewel er geen haast bij is. Heel klassiek met door de flesrijping verkregen impressies van bijenwas, zijdezachte tannine en tonen van rozenbottel. 

    Jane Anson: "Highly recommended to outstanding." 

    Normale prijs 89,50 Speciale prijs 87,50
    U bespaart
    • Château Tronquoy 2023 Saint-Estèphe
    • Château Tronquoy 2023 Saint-Estèphe
    • + 2
    en-primeur
    Château Tronquoy 2023 Saint-Estèphe | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-Estèphe

    •   Ontvangt dezelfde score als La Mission Haut-Brion en vele anderen van de immer kritische Neal Martin (allen 2,5 tot 10 keer prijziger)
    •   “another superb Tronquoy from a rejuvenated estate” - Neal Martin (93-95)/100 punten
    •   De meest lonende koop van de linkeroever tijdens onze En-Primeur campagne voor slechts € 25,00

    25,00
    • Caiarossa Toscana 2021
    en-primeur
     Caiarossa Toscana 2021 - Toscane Wijn | Colaris
    0,75L - Italië - Toscane

    •   Super Tuscan van dezelfde eigenaar als Château Giscours - general manager is de Nederlander Alexander van Beek
    •  Een knappe bundeling van Franse aristocratische elegantie en Italiaanse weelde
    •  Een extreem goede deal wanneer met kijkt naar punten (96/100 James Suckling) en verrassend scherpe prijs
    •  Prijs kan na release oplopen tot 70-75euro

    59,50
  1. Félix Solís Kingpin N.V.
    0,75L - Spanje

    Robijnrood. In de neus bessen, kersen, rijpe pruimen. Zachte, sappige wijn met veel fruit en tonen van vanille en chocolade.

    Normale prijs 9,25 Speciale prijs 8,40
    U bespaart
    • Moreccio 2022 Fattoria Casa di Terra - DOC Bolgheri
    Moreccio 2022 Fattoria Casa di Terra - DOC Bolgheri | Colaris
    0,75L - Italië - Toscane, Bolgheri

    Aanzet tot Super Tuscan. De druiven zijn ernaar: cabernet, merlot en syrah. En het jaar helpt mee. Dit is een zeer betaalbare wijn met Super Tuscan allure! 
    Buitengewoon indrukwekkend is deze Italiaan en kan omschreven worden als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord.

    17,50
  2. Château Cos d'Estournel 2020 Saint Estèphe 2e Grand Cru Classé | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-Estèphe

    Decanter 97 |Neal Martin 95-97 punten

    229,00
  3. Château du Tertre 2020 Margaux 5e Grand Cru Classé
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Margaux

    Jane Anson (Decanter) 93 | James Suckling 94-95 | Jeb Dunnuck 91-93+ punten

    Decanter: 'Good stuff'

    43,50

464 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

De kracht van Cabernet Sauvignon

De meeste wijnen van kwaliteit worden gemaakt van cabernet sauvignon. Hij staat bekend om zijn wijnen met kracht, diepe kleur en een cassistoon. Een veelzijdige druif die in bijna alle wijnlanden verbouwd wordt. Cabernet sauvignon is oorspronkelijk afkomstig van de linkeroever van de Bordeaux. Hier worden wijnen van topkwaliteit gemaakt, die jaren opgelegd kunnen worden.

Kenmerken van de cabernet sauvignon

De laatrijpende druif groeit zeer krachtig. De druif gedijt goed op vrijwel alle grondsoorten, met uitzondering van zeer vruchtbare bodems; hier zullen de druivenstokken te sterk groeien. De druif is klein en dof en heeft een dikkere schil dan merlot. De wijn van deze druif wordt als complexer en minder toegankelijk beschouwd dan wijnen die gemaakt worden van de eveneens erg populaire merlot. Jonge cabernet sauvignon kan wat stug over komen en wordt daarom in de Bordeaux veel gemengd met merlot en cabernet franc. De merlot maakt cabernet sauvignon wat zachter.

Krachtig en vol

Cabernet-wijnen zijn normaliter herkenbaar aan hun uitgesproken aroma van zwarte bessen, ongeacht waar ze vandaan komen. Ze hebben veel kleur en in de smaak behoorlijk veel fruit, cassis, en nuances van munt en paprika. De wijn heeft ook de nodige tannines. Als de wijn op eiken gelegen heeft, krijgt de wijn ook aroma’s van vanille en cederhout. Cabernet sauvignon is een goede wijn aan tafel met een voorkeur voor rood vlees. Hieronder treft u enkele cabernet sauvignon toppers uit ons assortiment aan: niet alleen uit Frankrijk, maar ook enkele prachtige Zuid-Afrikaanse wijnen.

filters
Naar boven