Verfrissend en kruidig met nuances van rijpe peer, meloen en abrikoos. Subtiele citrustonen, sappige grapefruit en een karakteristieke hint van witte peper. Vol en elegant, met verfijnde aroma’s en smaken die kenmerkend zijn voor deze druivensoort. Een uitstekende begeleider van Limburgse asperges
Genoemd naar de St. George-kerk en voorheen eigendom van de wijngaard die wordt beschouwd als een van, zo niet dé beste van de regio. Intense geur van abrikozen, citrus, peer, witte peper en subtiel aanwezige minerale tonen. Deze wijn barst van rijp geel fruit en biedt een rijke en tegelijkertijd droge en volle smaak. Ontdek de verrukkelijke harmonie van deze Grüner Veltliner.
Deze Smaragdwijn is krachtig, elegant en sappig in de mond. We ontdekken nuances van honingmeloen, een vleugje kamille en subtiele honingtoetsen. De Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg heeft een subtiele zuurgraad, een minerale toets en een geweldige complexiteit.
Deze biologische Grüner Veltliner uit de Wagram-regio biedt een elegante en complexe smaak met tonen van rijpe appel, peer en een subtiele kruidigheid, ondersteund door een levendige zuurgraad en minerale ondertonen.
Een verfijnde Grüner Veltliner uit de Wachau met een frisse, elegante stijl en typische kruidigheid. Perfect in balans en een uitstekende expressie van het terroir.
Een topklasse Grüner Veltliner uit de Wachau, met een indrukwekkende concentratie, verfijnde kruidigheid en uitgesproken mineraliteit. Een wijn met diepgang en bewaarpotentieel.
De onbetwiste topcuvée van Hirtzberger waar wijnliefhebbers voor in de rij staan. Dit is namelijk Grüner Veltliner in zijn allermooiste gedaante. De wijn heeft een rijpingspotentieel om “u” tegen te zeggen. De zeer uitnodigende aroma’s van abrikozen, passievruchten en grapefruit vliegen u om de oren. De fijn manifesteert zich zeer complex in de mond met zeer goed verweven zuren en sappig fruit. De minerale afdronk blijft zeer lang hangen. Top wijn. Helaas zeer schaars.
Deze harmonieuze Grüner Veltliner met een lange kruidige afdronk en een mooie balans en lengte is een grote Wachau-klassieker. De wijn toont boeiend rijp perenfruit in het midden en zijn veelzijdige karakter met zeer fijne zuren, delicate gekonfijte citrustonen en kruidigheid. Deze wijn 'Rotes Tor' dankt zijn naam aan de wijngaarden die op de overblijfselen van de oude stadsmuren van Spitz an der Donau liggen.
De onbetwiste topcuvée van Hirtzberger waar wijnliefhebbers voor in de rij staan. Dit is namelijk Grüner Veltliner in zijn allermooiste gedaante. De wijn heeft een rijpingspotentieel om “u” tegen te zeggen. De zeer uitnodigende aroma’s van abrikozen, passievruchten en grapefruit vliegen u om de oren. De fijn manifesteert zich zeer complex in de mond met zeer goed verweven zuren en sappig fruit. De minerale afdronk blijft zeer lang hangen. Top wijn. Helaas zeer schaars. - Op Magnum fles 1,5 liter
Grüner Veltliner wordt vaak omschreven als de koning onder de Oostenrijkse witte wijnen. Deze druivensoort heeft wereldwijd veel waardering gekregen vanwege zijn frisheid, elegantie en veelzijdigheid. Bij Colaris vind je een zorgvuldig geselecteerd aanbod grüner veltliner wijnen die het unieke karakter van deze druif uitstekend tot uiting brengen—van licht en mineraal tot vol en kruidig.
Oorsprong en herkomst
De oorsprong van grüner veltliner ligt in Oostenrijk, waar de druif floreert op de löss- en granietbodems van regio’s als Wachau, Kamptal en Kremstal. Deze bodems zorgen voor een uitzonderlijke mineraliteit en structuur. De wijn varieert van fris en strak tot rijk en complex, afhankelijk van het terroir en de rijping. Oostenrijkse grüner veltliner is hierdoor niet alleen gastronomisch breed inzetbaar, maar ook geliefd bij wijnliefhebbers wereldwijd.
Karakter en smaakprofiel
Grüner veltliner staat bekend om zijn frisse zuren, wit fruit, citrus, peperige toets en soms een subtiel mineraal accent. Jonge varianten zijn levendig, lichtgroen van kleur en perfect als aperitief of bij frisse salades. Gerijpte exemplaren bieden meer diepgang, met tonen van honing, noten en een romige textuur. Deze diversiteit maakt grüner veltliner tot een van de meest interessante witte druivenrassen van dit moment.
Populaire stijlen grüner veltliner
Wachau: Droog en mineraal met veel elegantie, ideaal bij verfijnde gerechten.
Kamptal: Iets voller en krachtiger van stijl, met goede rijpingscapaciteit.
DAC-wijnen: Gegarandeerde herkomst en kwaliteit; vaak strak, fris en zuiver.
Tips van Colaris – aankoop & foodpairing
Aankooptip: Kies een DAC grüner veltliner voor een expressieve, zuivere stijl of een Wachau-wijn voor meer verfijning en complexiteit.
Foodpairingtip: Grüner veltliner is heerlijk bij asperges, vis, wienerschnitzel, Aziatische gerechten of frisse zomersalades.
Laat je verrassen door de klasse van grüner veltliner wijn in het aanbod van Colaris. Of je nu houdt van strak en fris of rijk en gelaagd—ontdek jouw favoriet en bestel eenvoudig online met advies van onze wijnexperts.