Pinot Noir

200 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Pinot Noir Kinheimer Rosenberg 2022 Dr. Hermann
    en-primeur
    Dr. Hermann Kinheimer Rosenberg Pinot Noir Reserve 2020
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Christian Hermann is de ā€˜koning van de zoete Mosel’, maar wist ons te verbluffen met het resultaat van een speciaal project waarbij hij houtgerijpte Pinot Noir op fles bracht. Dit top exemplaar van de Kinheimer Rosenberg maakte een onuitwisbare indruk op ons. Slechts 600 flessen van gemaakt!

    Info aanvragen
    • Pinot Noir 2023 Dr. Hermann
    en-primeur
    Pinot Noir 2022 Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Dr. Hermann maakt absoluut een statement met deze Pinot Noir die 12 maanden rijpte op 225 l Bourgogne vaten van Tonnellerie Rousseau. Wijn met een grote wow-factor die ook de meest fervente Bourgogne-drinkers zal weten te overtuigen. Slechts 1800 flessen van gemaakt!Ā 

    Info aanvragen
    • Weingut Schlossmühlenhof 2023 SpƤtburgunder 'vom Muschelkalk'
    Weingut Schlossmühlenhof 2023 Spätburgunder 'vom Muschelkalk'
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Spätburgunder vom Muschelkalk 2023 van Schlossmühlenhof biedt een elegante en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, florale nuances en subtiele kruiden, ondersteund door fijne tannines en een lange, zuivere afdronk.

    Normale prijs: 12,95 Speciale prijs: 11,95
    U bespaart
  1. Savigny-Les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Waar de heuvels zich langzaam spreiden en het landschap glooiender wordt, ten oosten van Aloxe-Corton, ligt Savigny-les-Beaune. De wijngaard is niet groter dan 0,7 hectare en heeft gedeeltelijk oude stokken, van bijna zeventig jaar oud. Dat betekent geconcentreerde bessen en een rijke smaak. In de neus dominant rood fruit; kersen en rode bessen. Er is een kruidige noot van specerijen en vanille en een zacht aardse toets te ontdekken. Op het palet doet frisser rood fruit opnieuw zijn intrede. Opwekkend zuur en zacht tannineus op de afdronk.
    44,00
    • Blank Canvas Pinot Noir Anthem Central Otago 2021
    • Blank Canvas Pinot Noir Anthem Central Otago 2021
    • Blank Canvas Pinot Noir Anthem Central Otago 2021
    Blank Canvas Pinot Noir 2018 Anthem Vineyard Central Otago | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Central Otago

    Een krachtige en elegante Pinot Noir van de Anthem-wijngaard in Central Otago, een expressie van het unieke terroir en de meesterlijke touch van Blank Canvas.

    Normale prijs: 47,00 Speciale prijs: 43,95
    U bespaart
    • Blank Canvas Pinot Noir Settlement Vineyard Marlborough 2020
    • Blank Canvas Pinot Noir Settlement Vineyard Marlborough 2020
    • + 4
    Blank Canvas Pinot Noir 2019 Settlement Vineyard Marlborough | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Marlborough

    Een verfijnde single-vineyard Pinot Noir van de Settlement Vineyard, een schoolvoorbeeld van Marlborough’s elegantie en de precisie van Blank Canvas.

    Normale prijs: 37,50 Speciale prijs: 35,50
    U bespaart
    • Aloxe-Corton 2022 Domaine Tollot-Beaut
    Aloxe-Corton Domaine Tollot-Beaut 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Deze Aloxe-Corton van Tollot-Beaut is afkomstig van pinot noir stokken die werden aangeplant tussen 1973 en 1993. Gedurende 18 maanden opgevoed op eikenhouten vaten waarvan 1/4 nieuw. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zachtjes geperst.
    55,00
  2. Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021
    0,75L - Nieuw-Zeeland

    Een verfijnde Pinot Noir van de iconische Hunting Hill-wijngaard, die elegantie, diepte en het unieke terroir van Kumeu River weerspiegelt.

    37,50
    • Kumeu River Villages Pinot Noir 2022 Hawke's Bay
    Kumeu River Villages Pinot Noir 2024 Hawke's Bay | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Hawke's Bay

    Dit zien we te weinig in de wereld van de wijn: rood dat het niet moet hebben van z'n spierballen maar dat met z'n onnadrukkelijke charme moeiteloos ontwapent. Dit is zo sappig en speels, zo levendig en lichtvoetig. Serveer met een gegrild visje of een goed gevulde salade en uw dag kan niet meer stuk.

    18,95
    • Giant Steps Pinot Noir 2022 Yarra Valley
    • Giant Steps Pinot Noir 2022 Yarra Valley
    Giant Steps Pinot Noir 2022 Yarra Valley | Colaris
    0,75L - Australiƫ - Yarra Valley

    Een wonderschone expressie van de regio en de delicate huisstijl van Giant Steps. "Sweetly fruity without excess oak or alcohol and, just, enough acidity. Really quite delicate. And with impressive persistence. Superior Australian Pinot."Ā  (Jancis Robinson MW)

    34,95
  3. Clos de Vougeot Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2022 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne
    Clos de Vougeot is de grootste Grand Cru-wijngaard van de Bourgogne. Het heeft een eeuwenlange geschiedenis en is door de jaren heen beschermd gebleven. Deze pinot noir behoort tot de mooiste van de wijngaard, de appellatie, de regio en zelfs ver daarbuiten.
    349,00
  4. Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' AOP 2020 Domaine des Beaumont | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Gevrey-Chambertin

    ā€˜Aux Combottes’ wordt gerekend tot ƩƩn van de allerbeste Premier Cru’s van Gevrey. Deze wijngaard is volledig omringd door de Grand Cru climats LatriciĆØres-Chambertin, MazoyĆØres-Chambertin, Clos de la Roche en Les Mochamps. Boze tongen beweren dat ā€˜Aux Combottes’ de Grand Cru status misliep, omdat ten tijde van de classificatie alle eigenaren uit Morey kwamen - niet uit Gevrey. Of dat objectief gezien helemaal waar is, kunt u hieronder lezen

    Normale prijs: 125,00 Speciale prijs: 106,25
    U bespaart
    • Domaine Henry PellĆ© Menetou-Salon Le Carroir Rouge 2021 (Organic)
    Domaine Henry PellƩ Menetou-Salon Le Carroir Rouge 2021 (Organic)
    0,75L - Frankrijk - Menetou-Salon

    Domaine Henry PellƩ Menetou-Salon Le Carroir Rouge 2021 is een elegante en verfijnde Pinot Noir met levendige tonen van rode bessen en een delicate minerale afdronk, perfect voor liefhebbers van lichte rode wijnen.

    Normale prijs: 27,50 Speciale prijs: 23,38
    U bespaart
  5. Bourgogne Hautes-CƓtes de Nuits 'Les Dames de Vergy' 2022
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Hautes-CƓtes de Nuits
    De Bourgogne Hautes-CƓtes de Nuits 'Les Dames de Vergy' 2022 van Domaine Dominique Guyon is een elegante Pinot Noir met aroma's van klein rood fruit en zachte tannines, afkomstig van zuidelijk georiƫnteerde wijngaarden nabij Nuits-Saint-Georges.
    32,50
    • Rippon Mature Vine Pinot Noir 2018 Central Otago
    • Rippon Mature Vine Pinot Noir 2018 Central Otago
    Rippon Mature Vine Pinot Noir 2018 Central Otago
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Central Otago

    Een gelaagde en complexe wijn uit het beloofde land voor Pinot Noir. "Great wine as always."Ā  (James Suckling, 98/100)

    Normale prijs: 49,50 Speciale prijs: 39,60
    U bespaart
  6. MonthƩlie Rouge 1er Cru Les Clous Jean-Philippe Fichet 2021 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Deze MonthƩlie 1er Cru Les Clous 2021 van Jean-Philippe Fichet biedt een elegante expressie van Pinot Noir met aroma's van rijpe rode vruchten en subtiele florale tonen, ondersteund door een verfijnde tanninestructuur en levendige zuurgraad.

    45,00
  7. RomanƩe Saint-Vivant Grand Cru JJ Confuron 2021
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    RomanƩe Saint Vivant JJ Confuron 2021 biedt een krachtige en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, subtiele specerijen en een elegante minerale afdronk, ondersteund door een zijdeachtige textuur.

    Normale prijs: 775,00 Speciale prijs: 729,00
    U bespaart

200 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

De elegantie van Pinot Noir

Pinot Noir is een van de meest geliefde blauwe druivenrassen onder wijnliefhebbers. De wijnen zijn licht van kleur, fruitig van karakter en staan bekend om hun zijdezachte structuur. Hoewel Pinot Noir wereldwijd wordt aangeplant, worden de meest verfijnde wijnen nog altijd gemaakt in de Bourgogne. Hier bereikt de druif zijn hoogste expressie en levert hij wijnen op van ongekende finesse en diepgang.

Meer over de druif Pinot Noir

Pinot Noir is een delicate en veeleisende druif die sterk reageert op klimaat en terroir. Koelere wijngebieden zijn ideaal, mits niet te koud: dan wordt de wijn te licht en dun. Bij een te warm klimaat verliest Pinot Noir zijn elegantie. Door zijn dunne schil is de druif gevoelig voor rot en schimmel, en bevat de wijn doorgaans weinig tannines. Rijping op Frans eikenhout zorgt voor verfijning, terwijl Amerikaans eiken vaak te dominant is voor het subtiele karakter van Pinot Noir.

Pinot Noir over de hele wereld

Naast Bourgogne vind je Pinot Noir ook in de Elzas, Duitsland (waar hij bekendstaat als SpƤtburgunder), en de koelere gebieden van Californiƫ, Nieuw-Zeeland en Australiƫ. De druif speelt bovendien een belangrijke rol in mousserende wijnen, zoals in Champagne en Zuid-Afrikaanse MƩthode Cap Classique.

Stijl en smaak van Pinot Noir

Jonge Pinot Noir wijnen zijn levendig en fruitig, met aroma’s van framboos, aardbei en kers. Bij rijping op hout ontstaan tonen van vanille en room, en bij verdere rijping ontwikkelen zich complexe geuren van truffel, paddenstoelen en wild. De beste Pinot Noir wijnen, vooral uit de Bourgogne, hebben jaren nodig om hun volle potentieel te bereiken en behouden hun elegantie langdurig.

Tips van Colaris – aankoop & foodpairing

  • Aankooptip: Kies voor een Pinot Noir uit de CĆ“te de Nuits of CĆ“te de Beaune als je op zoek bent naar elegantie, complexiteit en bewaarpotentieel.
  • Foodpairingtip: Pinot Noir is perfect bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen en gerechten met een aardse toets. Ook heerlijk bij zachte kazen of als luxe begeleider van zalm.

Ontdek het bijzondere karakter van Pinot Noir in het zorgvuldig geselecteerde aanbod van Colaris. Van expressieve Bourgognes tot verfijnde Nieuwe Wereld-wijnen—bestel eenvoudig online met het advies van onze wijnexperts.

filters
Naar boven