Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Pinot Noir

Filter 61 resultaten

61 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Dog Point Pinot Noir Marlborough 2019
    • Dog Point Pinot Noir Marlborough 2019
    • Dog Point Pinot Noir Marlborough 2019
    Dog Point Pinot Noir Marlborough 2019 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Marlborough

    Marlborough als top-terroir voor pinot noir met een wijn van formaat.

    34,50
  1. Dr. Hermann Kinheimer Pinot Noir 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Nieuw in de collectie! Dr. Hermann maakt absoluut een statement met deze Pinot Noir die 12 maanden rijpte op 225 l Bourgogne vaten van Tonnellerie Rousseau. Wijn met een grote wow-factor die ook de meest fervente Bourgogne-drinkers zal weten te overtuigen. Slechts 1800 flessen van gemaakt!  

    22,50
  2. Dr. Hermann Kinheimer Rosenberg Pinot Noir Reserve 2020
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Christian Hermann is de ‘koning van de zoete Mosel’, maar wist ons te verbluffen met het resultaat van een speciaal project waarbij hij houtgerijpte Pinot Noir op fles bracht. Dit top exemplaar van de Kinheimer Rosenberg maakte een onuitwisbare indruk op ons. Slechts 600 flessen van gemaakt!

    45,00
    • Shaw + Smith Lenswood Pinot Noir 2019
    • Shaw + Smith Lenswood Pinot Noir 2019
    Shaw + Smith Lenswood Pinot Noir 2019 | Colaris
    0,75L - Australië - Adelaide

    97 punten Decanter Magazine: "This is a model of winemaking restraint, allowing the vineyard to shine." 97 punten Huon Hooke: "An impressive wine with oodles of character and plenty of grip, which is great drinking now and would reward cellaring."

    59,00
    • Kumeu River Village Pinot Noir 2021
    • Kumeu River Village Pinot Noir 2021
    • Kumeu River Village Pinot Noir 2021
    Kumeu River Villages Pinot Noir 2021 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Hawke's Bay

    Het pure plezier van pinot noir en dat van een topdomein!

    16,95
    • Valli Waitaki Valley Pinot Noir 2018
    • Valli Waitaki Valley Pinot Noir 2018
    Valli Waitaki Valley Pinot Noir 2018 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Central Otago

    Superieure Pinot uit Otago. Een benchmark voor de regio

    45,00
  3. Gevrey Chambertin 'Vieilles Vignes' AOP 2019 Domaine des Beaumont | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Gevrey-Chambertin

    Klein familiewijngoed die weet wat rode Bourgogne is. Expressief en complex, met pittige aroma’s en innemende tannines.

    65,00
    • Greystone Pinot Noir 2018
    • Greystone Pinot Noir 2018
    Greystone Pinot Noir 2018 | Colaris
    0,75L - Nieuw-Zeeland - Marlborough

    Een bijzonder fraaie wijn die je de magie laat ervaren van excellente Pinot Noir

    26,50
  4. Pinot Noir d'Alsace Réserve 2021 Domaine Meyer-Fonné | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Elzas

    Vin de Réserve van Domaine Meyer-Fonné gemaakt van met de hand geplukte pinot noir druiven afkomstig van percelen in drie verschillende gemeenten met ieder een eigen bodemsamenstelling. We vinden mergel in Bennwihr, graniet in Katzenthal en zandsteenhoudende mergel in Ammerschwihr. Mooie rode Elzasser met een typische pinot noir neus en een rijpe smaak.

    18,50
    • Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    • Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut
    Champagne Penet-Chardonnet ‘Les Champs Saint Martin’ Grand Cru 2011 Blanc de Noirs Extra Brut | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Penet-Chardonnet weet de meest delicate champagnes te maken: deze gerijpte Grand Cru millisimé, gemaakt van uitsluitend pinot noir is een wijn met diepgang en complexiteit. De wijn wordt agemaakt met een zogeheten 'perpetual reserve' uit een solera-systeem op het wijnhuis zelf. Van deze wijn zijn slechts 2000 flessen geproduceerd.

    95,00

61 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Pinot Noir Wijn

Pinot noir levert wijnen met een licht rode kleur. Een fruitig karakter en een zijdezacht textuur is wat de druif kenmerkt. Een aantal van de grootste wijnen van de wereld worden gemaakt van pinot noir. Overal ter wereld wordt de druif aangeplant, maar in de Bourgogne worden de allermooiste resultaten behaald.

Meer over de druif pinot noir

Het is een grillige druif die veeleisend is. Klimaat, bodem en de wijngaard zijn van grote belang en zijn ook direct terug te proeven in de wijn. De pinot noir doet het goed in de wat koelere wijngebieden, maar niet té koel anders kan de wijn dun en bleek worden. Als het klimaat te warm is, wordt de wijn minder interessant. De dunne schil zorgt er voor dat de druif vatbaar is voor meeldauw en rot. Door deze dunne schil bevatten veel pinot noir wijnen vaak weinig tannine. De pinot noir is geschikt om op Frans eikenhout te laten rijpen. Het grovere Amerikaans eiken geeft veelal te veel vanille-tonen af, wat de wijn niet ten goede komt. Naast Bourgogne is pinot noir ook aangeplant in de Elzas, Duitsland (hier beter bekend als spätburgunder), de koelere gebieden in Californië, Nieuw-Zeeland en Australië. Ook wordt de druif gebruikt in mousserende wijnen zoals in Champagne en Zuid-Afrikaanse bubbels.

Zacht en zijdeachtig

De jonge pinot noirs zijn fruitig. Bij rijping op hout ontstaan romige, vanilleachtige nuances. Als de wijn wat langer rijpt zal deze aroma’s van truffel en wild ontwikkelen. De mooiste pinot noirs ontwikkelen geuren van frambozen, kersen, aardbeien en bloemen. De beste bourgognes hebben jaren nodig om hun topniveau te bereiken, die ze dan lang behouden.

filters
Naar boven