Sangiovese

Een volle, zachte Toscaanse rode wijn met rijp fruit, subtiele kruiden en een fluweelzachte afdronk. Ideaal voor liefhebbers van toegankelijke, ronde wijnen met een moderne stijl. Vivino-hit met 4.2 sterren.

Biondi Santi is een van de meest beroemde en prestigieuze wijnhuizen in Italië. Ze roemen zich om de 'uitvinding' van Brunello di Montalcino (door Clemente Santi, in 1865) en zijn tot op de dag van vandaag een drijvende kracht van de appellatie.

Bij de vorige jaargangen betitelden we de Rosso nog als het ‘kleine broertje’ van de Vino Nobile, máár dat gaat uiteindelijk bij deze nieuwe jaargang echt niet meer op. Dit gaat qua intensiteit oprecht een héél eind richting Vino Nobile.

Azienda Agricola Talenti is een familiebedrijf dat al meer dan 100 jaar wijn maakt in Montalcino en de Brunello Piero is de meest sierlijke en verfijnde cuvée.

Bibi Graetz noemt zichzelf en deze iconische wijn 'Testamatta', wat in het Italiaans 'gek' betekent. Zo is de wijn geklasseerd als een Toscana Rosso, hoewel de druiven in de Chianti Classico regio groeien. De wijnmaker weet echter precies, op zijn geheel eigen(wijze) manier, waar hij mee bezig is. Graetz, die oorspronkelijk schilder wilde worden en een artistieke opleiding volgde, heeft een trouwe fanclub opgebouwd die in de loop van de afgelopen jaren flink is gegroeid.

Jancis Robinson: "Lustrous ruby with orange tinges. Fine and subtle and a little subdued with just a suggestion of new oak. Succulent but tight, while the tannins are still unsettled. Very long and with hidden depth."

"The 2018 remains true to its generous, intense style and it will satisfy those seeking a hearty Brunello full of gusto." - Decanter

"This is creamy and open with tasty notes of sour cherries, plum stones, roasted nuts, mocha and sandalwood. Full-bodied, with fine-grained tannins providing a silky frame." - James Suckling

Rosso vraagt in de regel om een nader moment om te drinken dan een Brunello - de laatste is wat ‘pensiever’ en vraagt om wat meer tijd, terwijl Rosso jonger gedronken mag worden. Als u dan toch een serieuze Rosso wenst te proberen - de beste Rosso’s liggen dicht tegen Brunello’s aan - dan is die van Biondi-Santi een goede keuze. James Suckling noemde het niet voor niets “a super-restrained wine showing complex aromas”: deze Rosso is gelaagd, biedt rijp rood fruit als aardbeien, kersen en ook bloedsinaasappel, voelt compact aan en blijft tegelijk kenmerkend verfijnd en soepel.

Riserva’s worden bij Biondi-Santi alleen gemaakt als het wijnjaar zich daartoe leent. De jaargang 2018 leende zich om er een te maken, waarvan de diepe concentratie van smaak (paradoxaal genoeg) juist het lichte karakter van de druiven naar voren brengt. Decanter schrijft: “Here’s to the magnificent lightness and brightness of Sangiovese's being!”.

Bolgheri op zijn best: deze Grattamacco Rosso combineert kracht en elegantie met sappig donker fruit en frisse kruidigheid. Bekroond met 94 punten (Jeb Dunnuck) en 92 punten (Falstaff).

Dé icoonwijn van Bibi Graetz wordt door de internationale wijnpers gerekend tot de iconische Super Tuscans: Ornellaia, Tignanello, Solaia, Oreno, Sassicaia, Masseto. Kortom een aardige rijtje namen om tussen te staan.

•   Solaia behoort, samen met Sassicaia, Ornellaia en Masseto, tot de top tiers Super Tuscans
•   De recente verschuiving in wijnstijl maakt deze jaargang subliem
•   ‘This seems the most stylish and refined of the super-Tuscan superstars.’ Colin Hay (The Drinks Business) 

OWC (Original Wooden Case) 6: bij afname 6 flessen verpakt in originele houten kist.