Esporão Esporão Reserva Tinto 2021

Esporão Reserva Tinto 2021 is een klassieke rode wijn uit de Alentejo-regio in Portugal, geproduceerd door Herdade do Esporão. Dit wijnhuis, opgericht in 1985, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, met wijngaarden die biologisch worden beheerd. 

ESPORÃO

De wijn is een blend van Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira en Cabernet Sauvignon. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd, met fermentatie in roestvrijstalen tanks, betonnen tanks en kleine marmeren lagares. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn 12 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw en 80% gebruikt. Na botteling rijpt de wijn nog minstens 6 maanden op fles. 

ESPORÃO

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet onthult aroma's van wilde bessen, met nuances van bramen en rijpe pruimen, aangevuld met kruidige tonen van kaneel en zoethout. Op de tong biedt de wijn een rijke en elegante smaak, met noten van wilde bessen en zoete specerijen, in een harmonieuze en frisse structuur. De afdronk is persistent en evenwichtig.