Falkenstein Riesling Kabinett Kugel Peter AP-12 2023

Falkenstein Riesling Kabinett Kugel Peter AP-12 2023 is een elegante witte wijn uit de gerenommeerde Mosel-regio in Duitsland, geproduceerd door Weingut Falkenstein. Dit wijnhuis staat bekend om zijn traditionele wijnbouwmethoden en de productie van wijnen die de unieke eigenschappen van hun terroir perfect weerspiegelen. De wijngaard Kugel Peter, gelegen op steile hellingen met leisteenbodems, biedt ideale omstandigheden voor de Riesling-druif, die hier wijnen van grote finesse en complexiteit voortbrengt. Het oogstjaar 2023 bood uitstekende groeiomstandigheden met een perfecte balans van zon en regen, wat resulteerde in druiven van hoge kwaliteit. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus biedt hij een expressief bouquet van rijpe citrusvruchten zoals limoen en citroen, aangevuld met groene appel, perzik en delicate florale tonen van witte bloemen. Er zijn ook subtiele hints van natte steen en mineraliteit, die bijdragen aan de complexiteit van de wijn. Op het palet is de wijn fris en levendig, met een knapperige zuurgraad die de fruitige smaken in balans houdt. De textuur is licht en elegant, met lagen van citrus en steenfruit die leiden tot een lange, verfrissende afdronk. De mineraliteit en de perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad maken deze Riesling bijzonder geschikt als aperitief en bij een breed scala aan gerechten zoals zeevruchten, lichte salades en pittige Aziatische gerechten.