Flor de Pingus 2022 biedt een weelderige en complexe smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, kruiden en een minerale ondertoon, ondersteund door fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad.
Flor de Pingus 2022 is een prestigieuze rode wijn uit de beroemde Ribera del Duero-regio in Spanje, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Dominio de Pingus. Onder leiding van de befaamde wijnmaker Peter Sisseck, staat Dominio de Pingus bekend om zijn toewijding aan biodynamische wijnbouw en het streven naar de hoogste kwaliteit. Flor de Pingus, de tweede wijn van het domein, deelt dezelfde aandacht voor detail en zorg als de iconische Pingus, maar is toegankelijker en biedt een uitstekende expressie van het terroir van Ribera del Duero.
Deze wijn heeft een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus onthult hij een weelderig en complex aromatisch palet van rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met subtiele bloemige tonen van viooltjes en een vleugje kruiden zoals tijm en rozemarijn. De houtopvoeding op Franse eikenhouten vaten voegt lagen van vanille, cederhout en specerijen toe aan het bouquet.
Op het palet presenteert de wijn een volle body met stevige, maar fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die zorgt voor balans en frisheid. De smaken van donker fruit worden prachtig in balans gebracht door aardse en minerale ondertonen, wat zorgt voor een indrukwekkende diepte en complexiteit. De lange, elegante afdronk blijft hangen met aanhoudende fruitige en kruidige accenten, wat de verfijning en structuur van de wijn benadrukt. Flor de Pingus 2022 heeft een uitstekend rijpingspotentieel en zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen en verfijnen.
Robert Parker's Wine Advocate (94-95)/100 punten The nose of the 2022 Flor de Pingus has a peachy note (peche de vigne!). It's perfumed, elegant, more fruit-driven, tender, delicate and ripe without excess (but possibly the ripest of the 2022s, perhaps the influence of the younger vines). It has a tender palate with glossy tannins and a rounder mouthfeel. The finish is dry, even a little austere, with fine chalkiness. In general, the 2022s showed quite well, much better than expected. The wine was blended and clarified and is in tank waiting to be bottled. They expect to bottle the 2022s in June (or late May). They expect some 89,000 bottles, a little less because the young vines suffered more with the heat.
Vanaf €75 gratis bezorgd