"A brilliant wine that shares some similarities with the formidable 1996, the 2021 Lafite Rothschild wafts from the glass with inviting aromas of dark berries, cigar box, loamy soil, black truffle and violets." - Robert Parker beloond deze vintage met (95-97)/100 punten.
Les Forts de Latour is het werk van het meest iconische château ban Bordeaux: Latour. Vanwege de uitmuntende kwaliteit werd de wijn in 1973 gepromoveerd van Troisième, naar Deuxième Vin.
Per 3 flessen verpakt in originele houten kist (OWC3)
• Scoort beter dan Lafite en Mouton Rothschild! • Al sinds 2010 biologisch én biodynamisch gecertificeerd • ‘Brilliant and should easily be up with the crème de la crème from the Médoc’(Dunnuck)
Mocht u later besluiten deze magnifieke wijn toch niet te drinken (wie kan de verleiding weerstaan?): dit is ook een interessante investeringswijn. Maar liefst drie back vintages van Pontet-Canet (2008, 2010 en 2012) behoorden op het internationale fine wine trading platform Liv-ex tot de TOP 10meest verhandelde wijnen van kwartaal 1/2023. Met biedprijzen die (ver) boven de oorspronkelijke En Primeur release prijzen liggen, uiteraard.
• Imponerende Pauillac uit de stal van Baron Philippe de Rothschild • Wijngaarden grenzen ook direct aan die van Mouton Rothschild
James Suckling (95-96/100 punten): "This is really tannic and muscular for d’Armailhac. Perhaps the most powerful ever. Full and chewy yet balanced and polished. Very, very impressive. Greatest ever?"
Pauillac wijn: de meest robuuste van de Haut-Médoc wijnen
Pauillac is één van de dorpappellaties in de Haut-Médoc en ligt direct onder Saint-Estèphe. De bodems bevatten er kiezels - en een kleine hoeveelheid klei – waardoor de bodem goed water aflaat. Het stimuleert de wijnstokken om diepere wortels te schieten en dat levert Pauillac wijnen meer structuur, complexiteit en een groter bewaarpotentieel op.
De Cabernet sauvignon de belangrijkste druif in Pauillac wijn
Dat terroir is ideaal voor cabernet sauvignon, dat doorgaans het hoofdbestanddeel van Pauillac wijnen vormt. Pauillac wijnen behoren dus tot de meest rijke, krachtige en tannineuze wijnen van de Haut-Médoc. De nadrukkelijke aroma’s en geur van cabernet sauvignon zijn af te lezen aan de wijnen, al wordt er in mindere mate ook merlot, cabernet franc en petit verdot gebruikt. De Pauillac wijnen kenmerken zich door zwart fruit, intense kruidigheid en grote kleurintensiteit.
Pauillac wijn: de grote jongen van de klas met het beroemde Château Lafite Rotschild, Château Mouton Rotschild en Château Latour
Vanwege het karakter en de kwaliteit zijn Pauillac wijnen sommige van de meest gezochte en bekende wijnen ter wereld. De bekendste Pauillac wijnen komen van Château Lafite Rotschild, Château Mouton Rotschild en Château Latour, maar er zijn legio andere Grand Cru Classés zoals Pédesclaux, Pontet-Canet, Pichon-Comtesse, Grand Puy Lacoste, Lynch-Bages en Lynch Moussas.