• Met deze jaargang bewijst GPL alwéér zijn grote klasse • ‘An excellent wine that really over delivers’ (Decanter) • Ongelofelijk: dezelfde score als Lafite en Mouton Rothschild
• 12 ha wijngaarden die grenzen aan Mouton en Lafite Rothschild • Pédesclaux is sinds dit oogstjaar biologisch gecertificeerd • Pronkstuk uit Pauillac in een onderscheidende, charmante stijl
Les Forts de Latour is het werk van het meest iconische château ban Bordeaux: Latour. Vanwege de uitmuntende kwaliteit werd de wijn in 1973 gepromoveerd van Troisième, naar Deuxième Vin.
Per 3 flessen verpakt in originele houten kist (OWC3)
• Scoort beter dan Lafite en Mouton Rothschild! • Al sinds 2010 biologisch én biodynamisch gecertificeerd • ‘Brilliant and should easily be up with the crème de la crème from the Médoc’(Dunnuck)
Mocht u later besluiten deze magnifieke wijn toch niet te drinken (wie kan de verleiding weerstaan?): dit is ook een interessante investeringswijn. Maar liefst drie back vintages van Pontet-Canet (2008, 2010 en 2012) behoorden op het internationale fine wine trading platform Liv-ex tot de TOP 10meest verhandelde wijnen van kwartaal 1/2023. Met biedprijzen die (ver) boven de oorspronkelijke En Primeur release prijzen liggen, uiteraard.
Pauillac wijn: de meest robuuste van de Haut-Médoc wijnen
Pauillac is één van de dorpappellaties in de Haut-Médoc en ligt direct onder Saint-Estèphe. De bodems bevatten er kiezels - en een kleine hoeveelheid klei – waardoor de bodem goed water aflaat. Het stimuleert de wijnstokken om diepere wortels te schieten en dat levert Pauillac wijnen meer structuur, complexiteit en een groter bewaarpotentieel op.
De Cabernet sauvignon de belangrijkste druif in Pauillac wijn
Dat terroir is ideaal voor cabernet sauvignon, dat doorgaans het hoofdbestanddeel van Pauillac wijnen vormt. Pauillac wijnen behoren dus tot de meest rijke, krachtige en tannineuze wijnen van de Haut-Médoc. De nadrukkelijke aroma’s en geur van cabernet sauvignon zijn af te lezen aan de wijnen, al wordt er in mindere mate ook merlot, cabernet franc en petit verdot gebruikt. De Pauillac wijnen kenmerken zich door zwart fruit, intense kruidigheid en grote kleurintensiteit.
Pauillac wijn: de grote jongen van de klas met het beroemde Château Lafite Rotschild, Château Mouton Rotschild en Château Latour
Vanwege het karakter en de kwaliteit zijn Pauillac wijnen sommige van de meest gezochte en bekende wijnen ter wereld. De bekendste Pauillac wijnen komen van Château Lafite Rotschild, Château Mouton Rotschild en Château Latour, maar er zijn legio andere Grand Cru Classés zoals Pédesclaux, Pontet-Canet, Pichon-Comtesse, Grand Puy Lacoste, Lynch-Bages en Lynch Moussas.