Oude jaargangen Haut-Bailly zijn steeds moeilijker te vinden na de onthulling van de prachtige nieuwe cuverie. In de wijngaard vooral cabernet sauvignon - op een excellent terroir met veel grind - die in 2014 excellent fruit gaf!
Carbonnieux is één van de zes châteaus waarvan wit en rood geklasseerd zijn als Grand Cru Classé. Kristalhelder, fenolisch superrijp en verfijnd wat houtrijping betreft. Ieder jaar trouw aan de eigen stijl. • Eén van de 6 châteaus waarvan wit en rood als Grand Cru Classé de Graves zijn geklasseerd • Het grootste estate voor witte Pessac-Léognan
L'Esprit de Chevalier - oftewel: de 'geest van de ridder' - is gelegen in Graves, het oudste wijngebied uit de Bordeaux. Temidden van het bos ligt het Domaine waar het beschut is tegen extreme weersomstandigheden. Hierdoor doet het denken aan een soort geheime tuin waar uitstekende wijn uit voortkomt.
Château Haut-Bailly 2017 biedt een krachtige en elegante smaakbeleving met rijke tonen van zwarte kersen en cassis, ondersteund door zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Le Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2021 biedt een elegante en complexe smaakervaring met tonen van zwart en rood fruit, grafiet en cederhout, ondersteund door zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad.
Oude jaargangen van Haut-Bailly zijn steeds moeilijker te vinden na de onthulling van de prachtige nieuwe cuverie. Voornamelijk Cabernet stokken op een grind bodem die in 2017 excellent fruit leverden.
• Meer dan de helft van de Carbonnieux wijngaarden zijn toegewijd aan rood • Buitengewoon bescheiden geprijsde Pessac met een aardig bewaarpotentieel • “I loved the 2023 Château Carbonnieux” - James Suckling
• “an exceptional Haut-Brion” - Jane Anson, 98-100 punten • Énige Premier Grand Cru Classé buiten de Médoc • Twéé keer potentieel 100 punten • OWC3: per 3 flessen verpakt in originele kisten
• “Domaine de Chevalier Blanc is one of the best dry whites of the year” - Antonio Galloni (Vinous), 94-96 punten • “It's clearly up with the crème de la crème” - Jeb Dunnuck, 93-96 punten • Schaarse witte Pessac, fijnzinnig gepantserd
Deze wijn is onderdeel van de Colaris Bordeaux En Primeur-campagne 2023. Zodra de wijn beschikbaar is, zullen we deze aanvullen met een gedetailleerde beschrijving, proefnotities en beoordelingen van recensenten.
• Prachtig rood uit Pessac • James Suckling: (97-98)/100 punten • “Full-bodied with wonderfully polished tannins and a seamless finish.” • OWC6: per 6 flessen verpakt in originele kisten
• Uitmuntende kwaliteit en eerlijke prijsstelling • “Always one of the benchmark wines of a vintage” - Jane Anson (Inside Bordeaux), 95/100 punten • Iconische wijn van de ‘secret garden in the Graves’
• Gewild wit uit Pessac • James Suckling: (96-97)/100 punten • “It’s full and very compact with a phenolic texture that runs the length of the wine” • OWC6: per 6 flessen verpakt in originele kisten
Pessac-Léognan: De Perfecte Expressie van Bordeaux
Ontdek de pracht en verfijning van Pessac-Léognan, een subregio in Bordeaux die bekend staat om zijn voortreffelijke wijnen. Bij Colaris nodigen we u uit om de unieke charme van Pessac-Léognan te ervaren en te genieten van de rijkdom van Bordeaux-wijnen.
Herkomst van Pessac-Léognan Wijn
Gelegen in het hart van de Graves-regio, ten zuidwesten van Bordeaux, is Pessac-Léognan een gebied met een rijke wijnbouwtraditie. Het terroir van Pessac-Léognan is bijzonder geschikt voor de teelt van zowel rode als witte wijnen. De bodem bestaat uit een mix van grind, kiezel en klei, die zorgt voor uitstekende drainage en een goede vochtregulatie. De nabijheid van de Atlantische Oceaan draagt bij aan het unieke microklimaat van de regio, met milde temperaturen en een verfrissende invloed.
Kwaliteit van Pessac-Léognan Wijn
Pessac-Léognan wijnen zijn synoniem met elegantie, structuur en balans. Rode wijnen uit deze regio worden voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc druiven, terwijl de witte wijnen worden geproduceerd van Sauvignon Blanc en Sémillon druiven. De rode wijnen bieden complexe aroma's van rijp rood fruit, cederhout, tabak en kruiden, terwijl de witte wijnen verleiden met frisse citrusvruchten, exotisch fruit en minerale tonen.
Classificatie van Pessac-Léognan Wijn
Pessac-Léognan herbergt enkele van de meest prestigieuze wijndomeinen in Bordeaux. Het gebied heeft een officiële classificatie voor zijn wijnen, die enkele van de meest gerenommeerde châteaux omvat. Hier vindt u Grand Cru Classé wijnen zoals Château Haut-Brion, Château Chevalier en Château Pape Clément, die internationaal erkend worden als emblematische producenten van topkwaliteit.
Geniet bij Colaris van een uitgelezen selectie Pessac-Léognan wijnen en laat u betoveren door de finesse en subtiliteit die deze regio te bieden heeft.