Domaine Tollot-Beaut
-
0,75L - Frankrijk - BourgogneDeze Aloxe-Corton van Tollot-Beaut is afkomstig van pinot noir stokken die werden aangeplant tussen 1973 en 1993. Gedurende 18 maanden opgevoed op eikenhouten vaten waarvan 1/4 nieuw. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zachtjes geperst.55,00 -
-
0,75L - Frankrijk - BourgogneDit is een wijn van complexiteit, grandeur en enorme lengte. Het absolute paradepaardje van Tollot-Beaut: de Corton Grand Cru!
Gelimiteerd beschikbaar, max 6 flessen per klant.120,00 -
- 0,75L - Frankrijk - BourgogneWaar de heuvels zich langzaam spreiden en het landschap glooiender wordt, ten oosten van Aloxe-Corton, ligt Savigny-les-Beaune. De wijngaard is niet groter dan 0,7 hectare en heeft gedeeltelijk oude stokken, van bijna zeventig jaar oud. Dat betekent geconcentreerde bessen en een rijke smaak. In de neus dominant rood fruit; kersen en rode bessen. Er is een kruidige noot van specerijen en vanille en een zacht aardse toets te ontdekken. Op het palet doet frisser rood fruit opnieuw zijn intrede. Opwekkend zuur en zacht tannineus op de afdronk.44,00
- 0,75L - Frankrijk - BourgogneZeer verfijnde Rode Bourgogne van één van de beste premier cru's van Savigny. Mooi in balans met veel kruidigheid en rondeur, maar tegelijk eigen aan het terroir: steenachtig en mineralig.55,00
-
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Domaine Tollot-Beaut heeft mooie reeks terroirs van de Côte de Beaune. Het summum is misschien wel Savigny-Champ-Chevrey 1e Cru, die volledig eigendom is van de familie (een monopole). Hier komen verleidelijke wijnen vandaan, die niet teleurstelen in hun zijn jeugd en een minstens een paar jaar kunnen liggen om hun ware aromaprofiel te laten zien.
Extreem gelimiteerd beschikbaar. Maximaal 6 flessen per klant.59,00 -
- Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - Bourgogne
De Bourgogne Rouge van Tollot-Beaut. Donkerpaars van kleur met een rijpe neus. Fris in de mond met dansende zuren en goede lengte.
Gelimiteerd beschikbaar, max 12 flessen per klant.28,50 - Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - BourgogneEen rustieke Bourgogne tussen de grote Cru's van Tollot-Beaut. Extravagant, maar toch floraal en verfijnd.36,50
-
