Gelimiteerd beschikbaar. De enige wijngaard van Fichet in Puligny-Montrachet, maar wel de herkomst van één van de mooiste wijnen van Fichet uit Climat Les Referts in het oosten van de appellation op een okerkleurige, rode, ijzerhoudende klei-kalksteenbodem. Fichet noemt deze wijn 'vrouwelijker' dan zijn Meursaults vanwege de aroma's van witte bloemen zoals jasmijn. Verdere rijping laat aroma's van hazelnoten, honing en karamel verschijnen. Gelimiteerd beschikbaar, max 6 flessen per klant.
De naam kan hier voor enige verwarring zorgen - voor wie er eventueel een lichtje gaat branden bij de naam ‘Les Perrieres’: deze lieu-dit in Puligny-Montrachet is een andere dan Perrieres of Clos des Perrieres in Meursault!
De Premier Cru-wijngaard draagt dezelfde naam als een lieu-dit in het naastgelegen Chassagne-Montrachet, maar staat op zichzelf. Het is gelegen vlák boven de Premier Cru ‘Les Folatières’ en heeft daarom een nèt wat frissere uitdrukking.
Deze wijn is de mildste van de reeks Puligny-wijnen van Jean-Louis Chavy. Een zorgvuldige houttoets en fijne fraîcheur maken dit een exemplarisch glas voor de appellatie.
De Premier Cru-wijngaard ‘Les Folatières’ ligt op het oosten, waardoor het fruit in ‘Les Folatières’ wat mildere ochtendzon vangt. Daardoor winnen de druiven aan aromatische complexiteit, zonder zuren te verliezen.
Puligny-Montrachet wijn: Ontdek de Pracht van Bourgondische Elegante Witte Wijn
In dit overzicht willen we u graag kennis laten maken met de betoverende wereld van Puligny-Montrachet wijn. Deze prachtige witte wijn uit de regio Bourgogne staat bekend om zijn elegantie, complexiteit en verfijning. Laat u meevoeren door de unieke smaken en ontdek waarom Puligny-Montrachet wijn zo geliefd is onder wijnliefhebbers over de hele wereld.
De Herkomst: Puligny-Montrachet en zijn Terroir
Puligny-Montrachet is een klein dorpje gelegen in de Côte de Beaune, in het hart van de Bourgogne. Het is de thuisbasis van enkele van 's werelds meest gewaardeerde Chardonnay-wijngaarden. Het unieke terroir van Puligny-Montrachet, gekenmerkt door kalksteen- en kleigronden, geeft de wijn zijn typische expressie. De combinatie van de juiste bodem, het klimaat en de zorgvuldige wijnbouwpraktijken zorgt voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
De Kwaliteit van Puligny-Montrachet Wijn: Puurheid en Verfijning
Puligny-Montrachet staat bekend om zijn pure, verfijnde en mineraalrijke wijnen. De Chardonnay-druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gevinifieerd om de natuurlijke expressie van het terroir te behouden. Het resultaat is een wijn met een delicate balans tussen fruitige aroma's, levendige zuurgraad en subtiel geïntegreerde eikenhouttonen. Puligny-Montrachet wijnen worden vaak geprezen om hun complexiteit en hun vermogen om te rijpen en te evolueren in de fles.
De Classificatie van Puligny-Montrachet Wijn
Puligny-Montrachet valt onder de appellatie Côte de Beaune in de Bourgogne. Binnen deze appellatie zijn er verschillende geclassificeerde wijngaarden, bekend als Premier Cru en Grand Cru. Deze classificaties getuigen van de superieure kwaliteit en unieke karakteristieken van de wijngaarden en dragen bij aan de reputatie van Puligny-Montrachet als een topbestemming voor liefhebbers van witte Bourgogne-wijnen.
Samenvatting:
Puligny-Montrachet wijn is een waarlijk meesterwerk uit de Bourgogne. De combinatie van het unieke terroir, de zorgvuldige wijnbouw en de toewijding van getalenteerde wijnmakers resulteert in wijnen die gekenmerkt worden door puurheid, verfijning en complexiteit. Vanuit het charmante
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Puligny-Montrachet AC
0,75L - Frankrijk - Bourgogne
0,75L - Frankrijk - Bourgogne
