Saint-Aubin wijn

Sylvain Langoureau is één van de aanstormende wijnmakers uit Saint-Aubin. Hij werkt volledig biodynamisch en heeft terroir enorm hoog in het vaandel staan. Zijn Saint-Aubin premier cru ‘Sur Gamay’ is één van zijn paradepaarden.  Een witte Saint-Aubin uiteraard gemaakt van chardonnay die afkomstig is van... Gamay! Geconcentreerd, maar subtiel.