Al jaren onze witte bestseller. Excellente balans tussen het fruit, het subtiele hout en de frisheid. Parfum van rijpe perzik, papaja, guave, mango en ananas. Fluwelig mollig in de mond met rijpe peer, perzik, abrikoos en mango. De perfecte huiswijn! Verveelt nimmer: altijd een waar genot om te drinken.
Wij houden van de allermooiste
Chardonnays ter wereld; die uit de
Franse Bourgogne. Maar daar hangt
vaak een pittig prijskaartje aan. Dat
moet anders kunnen dachten wij.
Daarom gingen wij op zoek naar de
perfecte Chardonnay voor elke gelegenheid,
die zoveel mogelijk Chardonnayliefhebbers
kan bekoren. Eindelijk
hebben we hem gevonden bij
Jérôme Vic in de Pays d'Oc: subtiel
in houtrijping, rijk, weelderig én met
precies de juiste frisheid.
Piekfijne Cool-Climate-Chardonnay van het gerenommeerde Château Croix de Labrie, Grand Cru Classé Saint-Emilion. Fris, licht, sappig en breed inzetbaar – een Chardonnay om van te houden.
Vanwege de grote belangstelling en een vertraagde levering is de Sauvignon Blanc 'By Colaris' momenteel pas eind maart beschikbaar. U kunt uw bestelling alvast plaatsen; wij plannen de levering in zodra de wijn weer op voorraad is.
Met veel trots presenteren wij de eerste wijn onder ons gloednieuwe label ‘By Colaris’. Wat ons betreft bezit deze sauvignon blanc alle kenmerken die een geweldige Loirewijn moet hebben. Met deze wijn heeft u de zon in uw glas!
Sappige, mineraal gedreven Saint-Véran met frisse zuren en delicate houttoets. Dominique koos wat betreft de rijping bewust voor een mix van 40% eikenhouten vaten en - om het hout niet te laten domineren - 60% tank.
Vorstelijke frisse en intense Sauvignon die direct leven in de brouwerij brengt en plezier in het glas geeft. Deze wijn doet je al snel verlangen naar een 2e glas, zo heerlijk met knisperend vers fruit en een zeldzaam hoge doordrinkfactor.
Deze 100% Viognier is afkomstig van een wijngaard met een bodem van kalk en zanderige klei die direct grenst aan het zuidelijke deel van ‘Les Champauvins’. Heerlijk exotisch fruit met een kruidige toets van marjolein en tijm.
Deze prachtige cuvée konden we twee jaar geleden incidenteel inkopen. De wijn was in hoofdzaak gereserveerd voor toprestaurants in Mâcon en omstreken. Het waren dus vooral de Bourgondiërs zelf die van deze wijn genoten… Les Châtaigniers veel bijzonder in de smaak bij onze klanten en gelukkig was de familie Martin bereid om ons een jaarlijkse allocatie te gunnen. Dit is de geweldige nieuwe jaargang 2023.
(Organic) Menetou Salon Morogues Dme Pelle 2023 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van citrus en groene appel, ondersteund door een minerale ondertoon en een zuivere afdronk.
Tijdens onze samenwerking met Bruno Le Breton van Domaine de la Jasse bij de creatie van een rode cuvée Colaris, ontdekten we ook deze uiterst plezierige houtgelagerde Chardonnay.
Puurheid, frisheid en rijpheid zijn de kernwoorden voor deze fantastische witte Bourgogne die nimmer verveelt. Kwaliteit die de generieke Saint-Véran ver overstijgt. Prachtig in balans en gezegend met een onnavolgbare puurheid, een heerlijke, levendige fraîcheur alsmede een geweldige chardonnay-expressie
Dme Langoureau Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2023 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van rijpe citrusvruchten en subtiele houtinvloeden, perfect gebalanceerd door een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk.
Franse Witte Wijn: Verfijning en Elegantie in een Glas
Ontdek de betoverende wereld van Franse witte wijn te ontdekken. Met hun verfijning, elegantie en unieke smaakprofielen behoren Franse witte wijnen tot de absolute top. Laat u meevoeren naar de wijngaarden van Frankrijk en ontdek de diversiteit en rijke tradities die deze wijnen zo geliefd maken bij wijnliefhebbers over de hele wereld.
De Gebieden waar Franse Witte Wijn Vandaan Komt: Een Symfonie van Terroirs
Frankrijk is gezegend met diverse wijnregio's die elk hun eigen unieke karakter en terroir hebben. Van de beroemde wijngaarden van de Elzas tot de prestigieuze witte wijnen van de Bourgogne, de verfrissende exemplaren uit de Loire-vallei en de levendige creaties uit de Rhône-vallei, elke regio draagt bij aan de rijkdom en variëteit van Franse witte wijn. Andere bekende gebieden zijn onder meer de Provence, de Jura, de Champagne en de Languedoc-Roussillon. Elk gebied brengt witte wijnen voort die de essentie van hun terroir weerspiegelen, van minerale en citrusachtige tonen tot exotisch fruit en bloemige aroma's.
De Kwaliteit van Franse Witte Wijn: Een Ervaring van Klasse en Verfijning
Franse witte wijnen worden beschouwd als een toonbeeld van kwaliteit, vakmanschap en verfijning. Frankrijk heeft een lange traditie in wijnproductie en is de thuisbasis van enkele van 's werelds meest vooraanstaande wijnhuizen. De wijnmakers gebruiken zorgvuldig geselecteerde druivenrassen zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Sémillon en Viognier om wijnen te produceren die uitblinken in smaak en structuur. De wijnen worden vaak gevinifieerd met aandacht voor detail, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met respect voor traditie. Het resultaat zijn witte wijnen met een sublieme balans, elegante aroma's en een levendige frisheid.
De Classificatie van Franse Witte Wijn: Een Keurmerk van Kwaliteit
Frankrijk heeft een uitgebreid classificatiesysteem dat de herkomst en kwaliteit van wijnen waarborgt. Verschillende appellations, zoals AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) en AOP (Appellation d'Origine Protégée), certificeren de afkomst van de wijnen en de naleving van strikte productieregels. Daarnaast zijn er prestigieuze classificaties in bepaalde regio's, zoals de Grand Cru en Premier Cru in de Bourgogne. Deze classificaties bieden waardevolle informatie over de kwaliteit en reputatie van Franse witte wijnen, waardoor u kunt genieten van wijnen met een gevestigde status en uitstekende reputatie.
Bij Colaris hebben we een uitgebreide selectie van de beste Franse witte wijnen voor u samengesteld. Laat u verleiden door de finesse, het karakter en de unieke smaken die deze wijnen te bieden hebben. Ontdek de prachtige wereld van Franse witte wijn en geniet van elke slok.