Al jaren onze witte bestseller. Excellente balans tussen het fruit, het subtiele hout en de frisheid. Parfum van rijpe perzik, papaja, guave, mango en ananas. Fluwelig mollig in de mond met rijpe peer, perzik, abrikoos en mango. De perfecte huiswijn! Verveelt nimmer: altijd een waar genot om te drinken.
Minervois is de hoger gelegen buur van de Corbières, in het zuidwesten van Frankrijk. Daarom zijn de Minervois-wijnen altijd wat frisser en fruitiger. Zoals deze Cuvée La Croix du Père Michel van voornamelijk grenache (50%) en syrah (30%) aangevuld met mourvèdre, cinsault en carignan.
Odyssée van Château Rives-Blanques in het Zuid-Franse Limoux is hét perfecte alternatief voor veel duurdere witte Bourgogne. Deze cuvée werd eerder door kenner Hubrecht Duijker verheven tot ‘Meursault van het Zuiden’ en Master of Wine Jancis Robinson schreef heel treffend: ‘You'd quite happily pay twice as much if it said Puligny on the label’.
Dit is de nieuwe jaargang. De voorgaande jaren waren schaars en in een mum van tijd uitverkocht…
Mas de Jules is een dynamisch Zuid-Franse biologische wijngaard. Deze wijn is fruitig, zacht en rond, met een overvloed aan complexiteit en karakter voor een kleine prijs.
Aroma's van rijp fruit als witte perzik en appel, een rijk mondgevoel, mineralig en een onmiskenbare kern van gedroogde kruiden. Een natuurgrenache met oog voor het milieu.
De oudste mousserende wijn ter wereld. 100% Mauzac met persistente, fijne bubbels. Frisse, ingetogen geur van appel, citroen en meloen. Mooie fraîcheur, mineraal verfijnd. Gemaakt in een droge, verkwikkende stijl.
Mooi alternatief voor Bourgogne uit de Zuid-Franse (meer zonovergoten) Limoux in een rijke, rijpe stijl. Deze wijn onthult aroma’s van peer, steenvruchten, nootmuskaat en bladerdeeg in de neus. In de mond zuiver en fris met tonen van lentebloesem, honing en rijpe perziken. Wordt gevolgd door een harmonieuze, rijke afdronk.
Goede aanzet in de neus met aroma’s van bramen, kersen, zoethout, viooltjes en specerijen. In de mond krachtig -maar toch elegant- met bosvruchten en een goede balans met rijpe tannines en fijne zuren.
2021 was het laatste jaar dat de familie Panman bij Château Rives-Blanques betrokken was. Het is daarom een eer om hun topcuvée La Trilogie van hun allerlaatste oogstjaar 2021 te kunnen aanbieden, die alleen in de allerbeste jaren wordt gemaakt en een kleine oplage kent (1.800 flessen).
Vriendelijke kennismaking met Domaine de Baronarques. Sappiger dan zijn grote broer met aardbeien en rode bessen in zowel de neus als in mond. Rijpe tannines en sappige zuren in de mooie afdronk.
Odyssée van Château Rives-Blanques in het Zuid-Franse Limoux is hét perfecte alternatief voor veel duurdere witte Bourgogne. Deze cuvée werd eerder door kenner Hubrecht Duijker verheven tot ‘Meursault van het Zuiden’ en Master of Wine Jancis Robinson schreef heel treff end: ‘You'd quite happily pay twice as much if it said Puligny on the label’.
Dit is de nieuwe en tevens biologische jaargang. De 2020 was schaars en in een mum van tijd uitverkocht… ❤ Persoonlijk en van harte aanbevolen.
De herkomst van Languedoc Wijn: zonovergoten schoonheid
De Languedoc is een prachtige wijnregio in het zuiden van Frankrijk, bekend om zijn betoverende landschappen en rijke wijntradities. Gelegen aan de Middellandse Zee, profiteert de Languedoc van een zonovergoten klimaat en vruchtbare bodems. Deze ideale omstandigheden dragen bij aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit.
De kwaliteit van Languedoc Wijn: Een diversiteit aan aroma's en smaakprofielen
Languedoc wijnen staan bekend om hun diversiteit en rijkdom aan aroma's en smaken. De regio produceert een breed scala aan wijnen, variërend van verfrissende witte wijnen tot volle rode wijnen en delicate rosé wijnen. De druivensoorten die in de Languedoc worden geteeld, zijn onder andere Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan en vele anderen. Deze variëteit stelt wijnmakers in staat om unieke en expressieve wijnen te creëren die de essentie van de regio weerspiegelen.
Classificatie van Languedoc wijn: AOP Languedoc
Languedoc wijnen dragen de classificatie van AOP (Appellation d'Origine Protégée) Languedoc, wat de herkomst en kwaliteit van de wijn waarborgt. Deze classificatie garandeert dat de wijnen worden geproduceerd volgens strikte regels en normen die de typiciteit van de regio behouden. Bij het openen van een fles Languedoc wijn kunt u er zeker van zijn dat u geniet van een wijn met een stempel van authenticiteit en kwaliteit.
Ontdek de prachtige diversiteit van Languedoc wijn en laat u verrassen door de smaakvolle avonturen die deze regio te bieden heeft. Bij Colaris hebben we een uitgebreide selectie van Languedoc wijnen die u kunt verkennen en toevoegen aan uw collectie. Geniet van de rijkdom en de warmte van Zuid-Frankrijk met een glas heerlijke Languedoc wijn!