Chinon wijn

Warme millésime, maar frisse wijn met zeer elegante tannines. Ook al is de wijn aromatisch een beetje verlegen, het is een van de grootste Clos Guillot die Matthieu Baudry ooit heeft gemaakt met groot bewaarpotentieel en veel finesse. Wijn van 100% Cabernet Franc. Met minerale tonen en een zeer subtiele houtinvloed. Frisse, pure aroma’s en dito smaak.

Chinon is hét gebied voor verfijnde cabernet franc. Domaine Bernard maakt deze fruitige, lichtrode Chinon met een lichtpaarse gloed in de rand in het hart van Chinon. Ruik vers geplukte bosbessen en klein rood fruit, proef verfrissing en iets rokerigs.

Een krachte biodynamische cru van Domaine Bernard Baudry: La Croix Boissee geeft rijp zwart fruit, donkere chocolade en mooi stevig gestructureerd.