Rode Rhône: kracht en karakter uit het zuiden van Frankrijk
Rode Rhônewijn is een blend met Grenache, Syrah en Mourvèdre, vol fruit en kruiden. Verkrijgbaar bij Colaris.
De essentie van rode Rhône wijnen
Rode Rhône wijnen zijn al eeuwenlang geliefd om hun krachtige smaakprofiel, diepe kleur en aromatische rijkdom. De regio Rhône, die zich uitstrekt van Lyon tot aan Avignon, is een van de oudste wijngebieden van Frankrijk. De rode wijnen uit deze streek worden meestal samengesteld uit meerdere druivenrassen, waarbij Grenache, Syrah en Mourvèdre de hoofdrol spelen. Deze GSM-blend resulteert in wijnen met body, kruidigheid en een warm karakter – ideaal voor liefhebbers van robuuste wijnen.
Noordelijke versus zuidelijke Rhône
Het Rhônegebied wordt onderverdeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône. In de noordelijke Rhône is Syrah de enige toegestane blauwe druif, wat resulteert in elegante, vaak peperige en gestructureerde wijnen zoals uit Côte-Rôtie en Cornas. De zuidelijke Rhône biedt een warmer klimaat en meer druivenvariatie, wat zorgt voor zwoele, fruitgedreven wijnen met aroma’s van pruimen, zwarte kersen, kruiden en een vleugje garrigue. Bekende appellaties zijn Châteauneuf-du-Pape en Gigondas.
Druivenrassen en smaakprofiel
De drie belangrijkste druiven in rode Rhône wijnen vormen samen het krachtige hart van deze blend. Grenache brengt body, rijp rood fruit en een warme afdronk. Syrah zorgt voor structuur, kleur, donkere fruittonen en kruidigheid. Mourvèdre voegt diepte, tannines en een vleugje wildheid toe. Andere druiven zoals Cinsault, Carignan en Counoise komen ook voor en dragen bij aan de complexiteit van de wijnen. Het resultaat is een wijn met een medium tot volle body, milde tot stevige tannines en een afdronk die uitnodigt tot nog een glas.
Wijn en spijs: wat past bij rode Rhône?
Rode Rhône wijnen zijn uitstekende tafelgenoten bij stevige gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd vlees, wild, lam of kruidige stoofschotels zoals daube provençale. Ook bij gerechten met mediterrane kruiden – rozemarijn, tijm en oregano – komt de wijn volledig tot zijn recht. Een klassieke combinatie is entrecôte met gegrilde groenten of een kruidige ratatouille. De meer elegante Syrah-wijnen uit het noorden zijn tevens heerlijk bij eend of paddestoelgerechten. Dankzij hun veelzijdigheid zijn rode Rhône wijnen perfecte begeleiders van de herfst- en winterkeuken.
Rode Rhône wijnen bij Colaris
Colaris biedt een uitgebreid aanbod rode Rhône wijnen aan, geselecteerd op kwaliteit, authenticiteit en expressie van het terroir. Of je nu op zoek bent naar een toegankelijke Côtes du Rhône of een verfijnde cru uit Saint-Joseph, ons assortiment bevat wijnen voor elk moment en elke prijsklasse. Onze wijnadviseurs staan klaar om je te helpen bij het vinden van de perfecte fles, of je nu een bewaarwijn zoekt of een wijn voor direct drinkplezier. Bestel eenvoudig online en ontdek de passie en vakmanschap van de Rhône.
Veelgestelde vragen over rode Rhône wijn
Wat zijn de belangrijkste druiven in rode Rhône wijnen?
De meeste rode Rhône wijnen worden gemaakt van een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre, ook wel de GSM-blend genoemd.
Wat is het verschil tussen noordelijke en zuidelijke Rhône?
Noordelijke Rhône gebruikt alleen Syrah en levert elegante wijnen op, terwijl de zuidelijke Rhône blends maakt met meerdere druivenrassen en zwoelere wijnen.
Is rode Rhône geschikt om te bewaren?
Ja, met name wijnen uit appellaties als Châteauneuf-du-Pape, Cornas en Hermitage hebben uitstekend bewaarpotentieel van 5 tot 15 jaar.
Welke gerechten passen goed bij rode Rhône wijn?
Gerechten met rood vlees, wild, stoofpotten of kruidige gerechten zijn perfecte combinaties met rode Rhône wijn.
Is rode Rhône altijd krachtig?
Niet per se. Wijnen uit de noordelijke Rhône zijn vaak eleganter, terwijl die uit het zuiden voller en zwoeler kunnen zijn.
Zijn er biologische rode Rhône wijnen?
Ja, veel wijnmakers in de Rhône-regio werken biologisch of biodynamisch. Bij Colaris bieden we diverse biologische Rhône wijnen aan.
Wat is het alcoholpercentage van rode Rhône wijn?
Dit varieert meestal tussen 13,5% en 15%, afhankelijk van de druiven en het wijnjaar.
Welke jaargangen zijn goed voor rode Rhône?
Recente topjaren zijn 2016, 2018 en 2020. Onze experts helpen je graag bij het kiezen van een goede jaargang.
“Bij Colaris staat passie voor wijn centraal. Wij geloven in kwaliteit, transparantie en persoonlijk advies – al sinds 1922.”